Zelfstandig Kok | Lunch & Banqueting | Doordeweeks, Weekends Vrij

Compass Group Nederland; Moerdijk; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Vrije weekenden

Job summary

Compass Group Nederland zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze professionele keuken. Je werkt aan lunch, banqueting en speciale gerechten, met verse en eerlijke producten. Je zorgt voor presentatie en maakt deel uit van een ervaren team dat dagelijks de keuken laat draaien.

De werktijden zijn van maandag tot en met vrijdag van 07.00 tot 15.00 uur. Weekenden ben je vrij, waardoor je een balans tussen werk en privé hebt.

Qualifications

• Kennis van HACCP en Arbo en naleving van veiligheidsnormen.
• Kook zelfstandig en werk samen met collega’s in een professionele keuken.
• Verantwoordelijk voor lunch, banqueting en presentatie aan gasten.

Responsibilities

• Dagelijks bereiden van lunch volgens menucyclus.
• Klaarmaken van banqueting aanvragen en speciale gerechten.
• Samen met collega kok de keuken draaiende houden.
• Alles strak, netjes en schoon houden volgens HACCP en veiligheidsnormen.
• Inkoop verzorgen en voorraadbeheer.

Skills

Kooktechnieken

HACCP kennis

Veiligheid

Tools

Professionele keukenapparatuur

Job description

Compass Group Nederland zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze professionele keuken. Je werkt aan lunch, banqueting en speciale gerechten, met verse en eerlijke producten. Je zorgt voor presentatie en maakt deel uit van een ervaren team dat dagelijks de keuken laat draaien.

De werktijden zijn van maandag tot en met vrijdag van 07.00 tot 15.00 uur. Weekenden ben je vrij, waardoor je een balans tussen werk en privé hebt.