Zelfstandig Kok Italiaans | Creatief, 32–38u, Gratis maaltijd

Landal; Gieten; Sur place; EUR 29 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Jaarcontract met proeftijd

32–38 uur per week

Maandsalaris 2.640–3.215 bruto

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding Landal

Pensioen Recreatie

Gratis fitness Hof van Saksen

Gratis maaltijd tussen 17:00–20:00

Korting Landal

Résumé du poste

Hof van Saksen, het meest bijzondere familieresort van Europa, zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor Restaurant Gusto. Je bereidt authentieke Italiaanse gerechten met verse ingrediënten en draagt bij aan een onvergetelijke Italiaanse beleving.

Je werkt volgens HACCP, bewaakt kwaliteit en presentatie, en denkt mee over menu-ontwikkelingen. Het gaat om een 32–38-urige werkweek tegen een maandsalaris van 2.640–3.215 euro bruto, inclusief diverse secundaire arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• SVH-koksopleiding vereist.
• Meerdere jaren ervaring in een professionele keuken.
• Bij voorkeur certificaat Leermeester.
• Affiniteit met Italiaanse keuken.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal, woord en schrift.

Responsabilités

• Bereiden en presenteren van authentieke Italiaanse gerechten met aandacht voor smaak, kwaliteit en presentatie.
• Goede mise-en-place verzorgen zodat de keuken klaar is voor de service.
• Werken met verse ingrediënten en controleren van kwaliteit en consistentie van gerechten.
• Zorgen voor overzicht tijdens drukke momenten en samenwerken met collega’s voor een soepele service.
• Meedenken over ontwikkeling en vernieuwing van de menukaart met Italiaanse specialiteiten en seizoensproducten.
• Beheren van voorraden, controleren van producten en beperken van voedselverspilling.
• Werken volgens HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone, veilige werkomgeving.
• Draagt bij aan een Italiaanse restaurantbeleving waar gasten graag terugkomen.

Connaissances

Kookervaring

Italiaanse keuken

Nederlands spreken

Formation

SVH-koksopleiding

Description du poste

Hof van Saksen, het meest bijzondere familieresort van Europa, zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor Restaurant Gusto. Je bereidt authentieke Italiaanse gerechten met verse ingrediënten en draagt bij aan een onvergetelijke Italiaanse beleving.

Je werkt volgens HACCP, bewaakt kwaliteit en presentatie, en denkt mee over menu-ontwikkelingen. Het gaat om een 32–38-urige werkweek tegen een maandsalaris van 2.640–3.215 euro bruto, inclusief diverse secundaire arbeidsvoorwaarden.