Zelfstandig Kok I – Creatieve, Kwaliteitsgerichte Keuken

Tune4Flavors BV; Uithoorn; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform horeca cao

Reiskostenvergoeding

Bedrijfskleding

Interne opleidingen

Job summary

Raaga7 in Uithoorn zoekt een Zelfstandig Werkend Kok-I die lunch- en dinergerechten zelfstandig bereidt en mise-en-place uitvoert. U bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie en houdt HACCP- en veiligheidsvoorschriften aan.

Een uitdagende baan in een gepassioneerd team met variërende diensten, reiskostenvergoeding, dagelijkse nette bedrijfskleding en interne opleidingen. Salaris conform horeca cao: 2700–3200 euro bruto per maand, passend bij ervaring.

Qualifications

• Diploma MBO-3 of MBO 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken beheersen.
• Eigen initiatief en zelfstandigheid tonen.
• Goede stressbestendigheid en onder druk werken.

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten.
• Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten.
• Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten.
• Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes.
• Meedenken over recepturen en menu wijzigingen.
• Toezien op naleving van voorschriften en op hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendigheid

Initiatief

Teamwerk

Zelfstandig werken

Taalvaardigheid NL/EN

Education

Diploma MBO-3 of gelijkwaardig

Tools

Kookuitrusting

Job description

Raaga7 in Uithoorn zoekt een Zelfstandig Werkend Kok-I die lunch- en dinergerechten zelfstandig bereidt en mise-en-place uitvoert. U bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie en houdt HACCP- en veiligheidsvoorschriften aan.

Een uitdagende baan in een gepassioneerd team met variërende diensten, reiskostenvergoeding, dagelijkse nette bedrijfskleding en interne opleidingen. Salaris conform horeca cao: 2700–3200 euro bruto per maand, passend bij ervaring.