Zelfstandig Kok I – Aziatische keuken, leiding & groei

Uitzendbureau; Eindhoven; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Mr. Au by Sun On in Eindhoven-Noord zoekt 2x een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen en geeft leiding aan hulpkrachten. De functie vereist MBO niveau 3, zelfstandigheid, stressbestendigheid en teamgeest. Salaris ligt tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, met cao-pensioen, reiskostenvergoeding,

Qualifications

• Kennis van de basis kooktechnieken.
• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken

Mise-en-place

Teamspeler

Stressbestendig

Education

MBO Niveau 3

Tools

Basis keukentechnieken

Job description

Mr. Au by Sun On in Eindhoven-Noord zoekt 2x een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen en geeft leiding aan hulpkrachten. De functie vereist MBO niveau 3, zelfstandigheid, stressbestendigheid en teamgeest. Salaris ligt tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, met cao-pensioen, reiskostenvergoeding,