Zelfstandig Kok – Creatief, Weekenddagen & Flexibel Rooster

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca salaris/Contractcatering

Pensioenregeling

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunchregeling

Uitbetaling 13x/jaar

Vriendenbonus €250

Job summary

Rijksmuseum in Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok om gasten te laten genieten van de heerlijkste gerechten tijdens museumbezoeken. Je bereidt gerechten tot afrondende werkzaamheden en regelt de mise-en-place. Vermaat verzorgt horeca voor het Rijksmuseum Café en coffees corners verspreid door het museum.

Je werkt tussen 8:00 en 20:00, minimaal één weekenddag, met flexibele roosters. Je maakt deel uit van een professioneel team, werkt volgens HACCP en draagt bij aan menu-optimalisaties.

Qualifications

• Afgeronde koksopleiding en/of ervaring als zelfstandig kok.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Kunnen zelfstandig werken en prioriteiten stellen.
• Kwaliteit leveren onder druk.
• Creativiteit om gasten te verrassen.

Responsibilities

• Bereid smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur.
• Zorg voor een efficiënte mise-en-place.
• Werk volgens HACCP‑ en veiligheidsregels.
• Doe bestellingen en de keukenadministratie.
• Werk samen en draag bij aan menuoptimalisaties.

Skills

Kookvaardigheden

Kwaliteitsbewaking

Teamwerk

Education

Koksopleiding

Job description

Rijksmuseum in Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok om gasten te laten genieten van de heerlijkste gerechten tijdens museumbezoeken. Je bereidt gerechten tot afrondende werkzaamheden en regelt de mise-en-place. Vermaat verzorgt horeca voor het Rijksmuseum Café en coffees corners verspreid door het museum.

Je werkt tussen 8:00 en 20:00, minimaal één weekenddag, met flexibele roosters. Je maakt deel uit van een professioneel team, werkt volgens HACCP en draagt bij aan menu-optimalisaties.