Zelfstandig Kok – Creatief, HACCP & Banqueting

Vermaat; Roosendaal; Remote; EUR 27,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Kilometervergoeding

Lunchregeling

Pensioenregeling

Vriendenbonus

Overwerk uitbetaling

Job summary

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor Brasserie Bonton, Rosada. Je bereidt smaakvolle gerechten en werkt met aandacht voor kwaliteit. Je voert mise-en-place uit, volgt HACCP en onderhoudt de keukenadministratie waar nodig. Je denkt mee over menu-innovaties en werkt samen in een dynamisch team.

De functie biedt een fulltime dienstverband op een vrije tijd-locatie met flexibele werktijden en een aantrekkelijke arbeidsvoorwaardenregeling.

Qualifications

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als (zelfstandig werkend) kok.
• Je beheerst de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid.

Responsibilities

• Bereid smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur.
• Zorg voor een efficiënte mise-en-place.
• Werk volgens HACCP en veiligheidsregels.
• Doe bestellingen en de keukenadministratie waar nodig.
• Werk samen en draag bij aan menu-optimisaties.

Skills

Nederlands

Education

Koksopleiding

Job description

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor Brasserie Bonton, Rosada. Je bereidt smaakvolle gerechten en werkt met aandacht voor kwaliteit. Je voert mise-en-place uit, volgt HACCP en onderhoudt de keukenadministratie waar nodig. Je denkt mee over menu-innovaties en werkt samen in een dynamisch team.

De functie biedt een fulltime dienstverband op een vrije tijd-locatie met flexibele werktijden en een aantrekkelijke arbeidsvoorwaardenregeling.