Zelfstandig Kok – Creatief, Flexibel Uren, Ontwikkeling

Hotel Tilburg; Zwolle; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime contract

25 vakantiedagen

Opleiding en ontwikkeling

Flexibele werktijden en weekend-vrije

Overnachten bij Van der Valk Exclusief

Korting op restaurantbezoeken

Sportabonnement korting

Jaarlijks personeelsfeest

Job summary

Van der Valk Zwolle zoekt een zelfstandig werkend kok die samen met het keukenteam zorgt voor een optimale culinaire beleving. Je bent verantwoordelijk voor de perfecte bereiding, presentatie en kwaliteit van onze gerechten. Dit doe je door mee te denken over nieuwe gerechten en menukaarten.

Je werkt in een moderne, professionele en dynamische keuken met ruimte voor eigen creativiteit en ontwikkeling, en je werkt samen met een enthousiast en professioneel team.

Qualifications

• Kennis van hoogwaardige kooktechnieken en mise en place.
• Gedegen smaakgevoel en presentatie van gerechten.
• In staat zelfstandig en in teamverband te werken.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor perfecte bereiding, presentatie en kwaliteit van gerechten.
• Draagt bij aan ontwikkeling van nieuwe gerechten en menukaarten.
• Bereidt gerechten zelfstandig volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Houdt werkplek en keukenapparatuur schoon, veilig en georganiseerd.
• Start elke dienst goed voorbereid en gestructureerd op.

Skills

Teamplayer

Oog voor detail

Creatief

Rustig onder druk

Education

Koksopleiding niveau 3

Job description

Van der Valk Zwolle zoekt een zelfstandig werkend kok die samen met het keukenteam zorgt voor een optimale culinaire beleving. Je bent verantwoordelijk voor de perfecte bereiding, presentatie en kwaliteit van onze gerechten. Dit doe je door mee te denken over nieuwe gerechten en menukaarten.

Je werkt in een moderne, professionele en dynamische keuken met ruimte voor eigen creativiteit en ontwikkeling, en je werkt samen met een enthousiast en professioneel team.