Vlees Uitbener – Kwaliteitssnijwerk in Maastricht

Bommel Uitzendbureau; Maastricht; Hybrid; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 18–22 €/uur

Vakgerichte functie

Begeleiding Bommel Uitzendbureau

Regionale focus Maastricht

Job summary

Bommel Uitzendbureau zoekt een Uitbener voor een vleesgroothandel in Maastricht. Je verwerkt vlees vakkundig met diverse snijtechnieken en werkt volgens hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften. Je werkt in een gekoelde omgeving en beheerst minstens één van Duits, Frans, Engels of Nederlands.

Een betrouwbare, collegiale instelling en een nauwkeurige werkhouding worden verwacht. De functie biedt een marktconform salaris tussen €18 en €22 per uur, met persoonlijke begeleiding vanuit Bommel

Qualifications

• Ervaring als uitbener, slager of in een vergelijkbare functie.
• Kennis van verschillende snijtechnieken.
• Nauwkeurige werkhouding en oog voor kwaliteit.
• Kennis van voedselveiligheid en HACCP-voorschriften.
• Goede lichamelijke conditie en bereidheid om in gekoelde omgeving te werken.
• Beheersing van Duits, Frans, Engels of Nederlands.

Responsibilities

• Uitbenen, kanten en uitsnijden van vlees.
• Verwijderen van botten, vliezen en overtollig vet.
• Sorteren en controleren van stukken vlees op kwaliteit.
• Signaleer afwijkingen en bespreek deze met leidinggevende.
• Zorgvuldig omgaan met messen, gereedschappen en producten.
• Schoon en netjes houden van de werkplek volgens hygiënevoorschriften.

Skills

Ervaring als uitbener

Snijtechnieken

Nauwkeurige werkhouding

Voedselveiligheid HACCP

Lichamelijke conditie

Taalvaardigheid

Betrouwbaarheid

Job description

Bommel Uitzendbureau zoekt een Uitbener voor een vleesgroothandel in Maastricht. Je verwerkt vlees vakkundig met diverse snijtechnieken en werkt volgens hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften. Je werkt in een gekoelde omgeving en beheerst minstens één van Duits, Frans, Engels of Nederlands.

Een betrouwbare, collegiale instelling en een nauwkeurige werkhouding worden verwacht. De functie biedt een marktconform salaris tussen €18 en €22 per uur, met persoonlijke begeleiding vanuit Bommel