Assistent-Teamleider Vleesproductie – Ambacht & Leiding

Bommel Uitzendbureau B.V.; Maastricht; On-site; EUR 32,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenopbouw

Reiskostenvergoeding €0,23 per km (v.a

Job summary

Bomsel Uitzendbureau B.V. zoekt een Assistent-Teamleider Vleesproductie voor een ambachtelijke slagerij in Margraten. Je verdeelt werkzaamheden, bewaakt planning en werkt mee aan de bereiding van worsten, patés, kroketten en gehaktproducten.

Je werkt in een informele sfeer met collegiale teams, houdt toezicht op kwaliteit, hygiëne en veiligheid, en ondersteunt bij het doorontwikkelen van het assortiment. Fulltime, 38 uur per week, ochtenddienst.

Qualifications

• Ervaring in een leidinggevende rol, bij voorkeur in de horeca of slagerij.
• Affiniteit met vlees en bereidingsprocessen is vereist.
• Goede organisatorische vaardigheden en overzicht houden.
• Verantwoordelijkheid voor productkwaliteit en naleving hygiëne- en veiligheidseisen.

Responsibilities

• Aansturen en begeleiden van medewerkers op de afdeling keuken, worstenmakerij en kroketterij.
• Plannen, organiseren en bewaken van het dagelijkse productieproces.
• Bereiden van diverse ambachtelijke vleesproducten.
• Ondersteunen bij ontwikkelen en verbeteren van producten.
• Opstellen van personeelsroosters en verdelen van werkzaamheden.
• Beheren van voorraad en tijdig plaatsen van bestellingen.
• Samenwerken met teamleider en andere afdelingen.
• Toezien op naleving van kwaliteit, hygiëne en veiligheid.
• Een schone en georganiseerde werkruimte en apparatuur.

Skills

Leidinggevende ervaring

Organisatorische vaardigheden

Affiniteit met vlees

Kwaliteitsbewaking en hygiëne

Job description

Bomsel Uitzendbureau B.V. zoekt een Assistent-Teamleider Vleesproductie voor een ambachtelijke slagerij in Margraten. Je verdeelt werkzaamheden, bewaakt planning en werkt mee aan de bereiding van worsten, patés, kroketten en gehaktproducten.

Je werkt in een informele sfeer met collegiale teams, houdt toezicht op kwaliteit, hygiëne en veiligheid, en ondersteunt bij het doorontwikkelen van het assortiment. Fulltime, 38 uur per week, ochtenddienst.