Uitbener

Bommel Uitzendbureau; Maastricht; Hybrid; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 18–22 €/uur

Vakgerichte functie

Begeleiding Bommel Uitzendbureau

Regionale focus Maastricht

Job summary

Bommel Uitzendbureau zoekt een Uitbener voor een vleesgroothandel in Maastricht. Je verwerkt vlees vakkundig met diverse snijtechnieken en werkt volgens hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften. Je werkt in een gekoelde omgeving en beheerst minstens één van Duits, Frans, Engels of Nederlands.

Een betrouwbare, collegiale instelling en een nauwkeurige werkhouding worden verwacht. De functie biedt een marktconform salaris tussen €18 en €22 per uur, met persoonlijke begeleiding vanuit Bommel

Qualifications

• Ervaring als uitbener, slager of in een vergelijkbare functie.
• Kennis van verschillende snijtechnieken.
• Nauwkeurige werkhouding en oog voor kwaliteit.
• Kennis van voedselveiligheid en HACCP-voorschriften.
• Goede lichamelijke conditie en bereidheid om in gekoelde omgeving te werken.
• Beheersing van Duits, Frans, Engels of Nederlands.

Responsibilities

• Uitbenen, kanten en uitsnijden van vlees.
• Verwijderen van botten, vliezen en overtollig vet.
• Sorteren en controleren van stukken vlees op kwaliteit.
• Signaleer afwijkingen en bespreek deze met leidinggevende.
• Zorgvuldig omgaan met messen, gereedschappen en producten.
• Schoon en netjes houden van de werkplek volgens hygiënevoorschriften.

Skills

Ervaring als uitbener

Snijtechnieken

Nauwkeurige werkhouding

Voedselveiligheid HACCP

Lichamelijke conditie

Taalvaardigheid

Betrouwbaarheid

Job description

Heb jij ervaring met het uitbenen en uitsnijden van vlees? Werk je nauwkeurig en heb je oog voor kwaliteit? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou als Uitbener! Via Bommel Uitzendbureau ga je aan de slag bij een vleesgroothandel in Maastricht, gespecialiseerd in vlees en vleeswaren. Als Uitbener zorg je voor een vakkundige verwerking van het vlees. Je past verschillende snijtechnieken toe en werkt zorgvuldig volgens de voorschriften voor voedselveiligheid, hygiëne en veiligheid.

• Uitbenen, kanten en uitsnijden van vlees;
• Verwijderen van botten, vliezen en overtollig vet;
• Sorteren en controleren van stukken vlees op kwaliteit;
• Signaleren van afwijkingen en deze bespreken met je leidinggevende;
• Zorgvuldig omgaan met messen, gereedschappen en producten;
• Schoon en netjes houden van je werkplek volgens de geldende hygiënevoorschriften.

Wat wij vragen

• Ervaring als uitbener, slager of in een vergelijkbare functie;
• Kennis van verschillende snijtechnieken;
• Een nauwkeurige werkhouding en oog voor kwaliteit;
• Kennis van voedselveiligheid en HACCP-voorschriften;
• Een goede lichamelijke conditie en bereidheid om in een gekoelde omgeving te werken;
• Beheersing van minimaal één van de volgende talen: Duits, Frans, Engels of Nederlands;
• Een betrouwbare en collegiale instelling.

Wat wij bieden

• Een salaris van € 18 tot € 22 bruto per uur, afhankelijk van jouw kennis en ervaring;
• Een vakgerichte functie bij een vleesgroothandel in Maastricht;
• Afwisselende werkzaamheden waarbij jouw vakmanschap centraal staat;
• Persoonlijke begeleiding vanuit Bommel Uitzendbureau.

Bommel Uitzendbureau heeft een regionale focus en is thuis in Maastricht en omgeving. Bij ons vind je vacatures in de logistiek en in de productie & techniek Daarnaast bemiddelen we ook in kantoorfuncties in deze branches.