Supervisor Restaurant & Keuken — Leergierig & Gastvrij

Landgoed de Horst; Netherlands; Remote; EUR 6,700 - 8,900; Part time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Bedrijfskleding

Verjaardagsvrij

Leasefiets

Gezonde bedrijfslunch

E-learning toegang

Baak training

Job summary

Landgoed de Horst in Driebergen zoekt een enthousiaste stagiair voor onze keuken. Onder begeleiding van onze erkende leermeester leer je de fijne kneepjes van het vak en develop je kooktalent in een unieke leeromgeving.

Je werkt met dagvers producten, bereidt ontbijt, lunch en diner en leert in een restaurantsetting met banquetingkenmerken. Een prettige, gastvrije sfeer staat centraal terwijl je stap voor stap groeit in capaciteiten en vertrouwen.

Qualifications

• Je volgt een opleiding om in de keuken te werken – waar je precies staat in je opleiding maakt voor ons niet uit.
• Het belangrijkste is dat je op zoek bent naar een unieke leeromgeving.
• Je wilt veel leren van onze chef en stelt actief vragen om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
• Je bent een doorzetter en houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten: doordeweeks koken we voor zo’n 150 gasten per dag.
• Je voelt je thuis in een à-la-carte omgeving, maar kunt ook goed met banqueting uit de voeten.

Responsibilities

• Samen met je collega’s verzorg je een gevarieerd assortiment van gezond en vooral lekker eten.
• Het ontbijt wordt dagelijks in buffetvorm geserveerd.
• De lunch en het diner zijn een shared meal concept en bij toeristen à-la-carte mogelijk.
• Onder begeleiding van onze Chef leer je de fijne kneepjes van het vak.
• Je bent het visitekaartje van ons hotel – zowel offline als online.

Job description

Landgoed de Horst in Driebergen zoekt een enthousiaste stagiair voor onze keuken. Onder begeleiding van onze erkende leermeester leer je de fijne kneepjes van het vak en develop je kooktalent in een unieke leeromgeving.

Je werkt met dagvers producten, bereidt ontbijt, lunch en diner en leert in een restaurantsetting met banquetingkenmerken. Een prettige, gastvrije sfeer staat centraal terwijl je stap voor stap groeit in capaciteiten en vertrouwen.