Supervisor bediening De Oortjeshoeve

Kameryck; Kamerik; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis Pitch & Putt en voetgolf spelen

20% korting in het restaurant

Toffe teamuitjes en borrels

Mogelijkheden voor scholing en ontwikk

Fooi- en overurenregeling

Job summary

De Oortjeshoeve in Kamerik zoekt een supervisor die dagelijks operationeel verantwoordelijk is voor de hospitality experience. Je stuurt een enthousiast bedienings-team aan, werkt zelf mee op de vloer en zorgt dat gasten niets tekort komen.

Je communiceert helder met het keukenteam en bewaakt het overzicht, zelfs bij drukte. Je coacht en begeleidt jonge medewerkers, schakelt techniek in de service, bewaakt planning, en opent of sluit de locatie samen met het team.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar relevante horeca-ervaring.
• Beschikbaarheid op weekenddagen is gewenst.
• Klantgerichte instelling en gastvrijheid.
• In staat om op de vloer en achter de bar te werken.
• Goede samenwerking met team en keuken.
• Bereid om mee te groeien met de groep.

Responsibilities

• Aansturen van het bedienings-team op de vloer.
• Zelf actief meewerken op de vloer en achter de bar.
• Coachen en begeleiden van nieuwe medewerkers.
• Overleggen met het keukenteam voor soepele service.
• Zorgen voor een vlotte gastenstroom en hoge servicekwaliteit.
• Openen en afsluiten van de locatie samen met het team.

Skills

Leiderschap

Teamleiding

Gastvrijheid

Communicatie

Coaching

Flexibiliteit

Teamspeler

Job description

Word onderdeel van ons enthousiaste horecateam!

De Oortjeshoeve is een gloednieuw restaurant en kleinschalige evenementenlocatie op een unieke plek aan het Oortjespad in Kamerik. Met een restaurant (70 zitplaatsen), een ruim terras, een zaal voor congressen en feesten tot 90 personen en meerdere ruimtes voor vergaderingen en private dining, bedienen we een breed publiek: van gezinnen en dagjesmensen tot zakelijke gasten.

De Oortjeshoeve ligt naast Buitenplaats Kameryck, al bijna 20 jaar een begrip in de congres- en evenementenwereld. Met De Oortjeshoeve hebben we een nieuwe plek gecreëerd met een eigen karakter, waar gastvrijheid, gezelligheid en kwaliteit centraal staan.

En daar kun jij een belangrijke rol in spelen!

Als supervisor ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken bij de Oortjeshoeve. Je stuurt een enthousiast team van bedienings-medewerkers aan, werkt zelf actief mee op de vloer en zorgt ervoor dat gasten het aan niets ontbreekt.

Je communiceert helder met het keukenteam, behoudt het overzicht tijdens drukke momenten en schakelt bij waar nodig. Daarbij enthousiasmeer je collega’s, coach je nieuwe medewerkers en zorg je ervoor dat zowel gasten als collega’s een fijne tijd hebben bij De Oortjeshoeve.

Je bent zichtbaar aanwezig in het restaurant, op het terras of achter de bar. Je ondersteunt waar nodig bij de bediening, helpt met barwerkzaamheden zoals het maken van koffies of het tappen van een biertje en zorgt dat de service soepel verloopt.

Tijdens evenementen werk je samen met het team om gasten een gastvrije en verzorgde ervaring te bieden.

• Aanspreekpunt zijn voor gasten en collega’s
• Aansturen van collega’s op de vloer
• Coachen en begeleiden van nieuwe, jonge medewerkers
• Actief meewerken in de bediening en achter de bar
• Overleggen met het keukenteam voor een soepel lopende service
• Klaarzetten van ruimtes voor vergaderingen, feesten en partijen
• Aandragen van verbeterpunten voor een nog beter resultaat
• Openen en afsluiten van de locatie samen met het team

Omdat we restaurant en events combineren, is het werk afwisselend en is er jaarrond voldoende werk. We houden rekening met afwisseling in dag- en avonddiensten. Beschikbaar zijn op een weekenddag is een pre. Daarnaast zorgen we voor voldoende vrije momenten, zodat werk en privé goed in balans blijven.

W a a r o m d e z e f u n c t i e e x t r a l e u k i s ?

De Oortjeshoeve is een jonge zaak die volop in ontwikkeling is. Dat betekent dat je niet alleen meedraait, maar ook echt invloed hebt op hoe we samen verder groeien.

• Je werkt in een compleet nieuw restaurant met moderne faciliteiten
• Je krijgt de ruimte om mee te denken over werkprocessen en verbeteringen
• Je speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van het team
• Je maakt onderdeel uit van een enthousiast team dat samen De Oortjeshoeve tot een succes maakt
• Minimaal 1 jaar relevante ervaring in een vergelijkbare functie en horecaconcept
• Enthousiasme en een gastvrije instelling
• Flexibiliteit in werktijden
• Je bent een echte teamplayer
• Je hebt oog voor kwaliteit, presentatie en service
• Je vindt het leuk om jonge medewerkers te begeleiden en beter te maken
• Werken in een gloednieuw restaurant met moderne apparatuur
• Veel ruimte voor eigen inbreng
• Een flexibel rooster in overleg met de planning
• Een goed salaris met doorgroeimogelijkheden
• Fooi- en overurenregeling
• Werken in een professioneel en enthousiast team
• Gratis Pitch & Putt en voetgolf spelen
• 20% korting in het restaurant
• Toffe teamuitjes en gezellige borrels
• Mogelijkheden voor scholing en ontwikkeling

Acquisitie op basis van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.