Stage Kok – MBO BBL, 32u, Flexibel in de Keuken

Van der Valk Hotel Groningen-Hoogkerk; Eelderwolde; On-site; EUR 8,900 - 12,000; Part time

Job summary

Van der Valk Hotel Groningen-Hoogkerk zoekt een leerling kok die flexibel in te zetten is op verschillende plekken in de keuken. Je ondersteunt de zelfstandig werkend kok en zorgt samen met de brigade voor gerechten en buffetten.

Je volgt een MBO BBL-opleiding en bent beschikbaar voor 32 uur per week. Ervaring met bakken is niet verplicht; je bent enthousiast, stressbestendig en betrouwbaar en werkt graag mee aan HACCP- en ARBO-normen in een professionele keukensetting.

Qualifications

• Minimaal MBO BBL-opleiding in de keuken
• Beschikbaar voor 32 uur per week
• Geen vereiste ervaring in bakken

Responsibilities

• Ondersteunen van de zelfstandig werkend kok en collega’s in de keuken
• Bereiden van garnituur
• Voorbereiden van buffetten voor restaurant en banqueting
• Schoonmaken van keukenapparatuur en werkomgeving
• Werken volgens HACCP en Arbo-voorschriften
• Opslaan van leveringen en aanvullen van voorraden in de keuken

Skills

Teamwork

Stressbestendig

Betrouwbaar

Kennis van ingrediënten

Education

MBO BBL opleiding

Job description

Van der Valk Hotel Groningen-Hoogkerk zoekt een leerling kok die flexibel in te zetten is op verschillende plekken in de keuken. Je ondersteunt de zelfstandig werkend kok en zorgt samen met de brigade voor gerechten en buffetten.

Je volgt een MBO BBL-opleiding en bent beschikbaar voor 32 uur per week. Ervaring met bakken is niet verplicht; je bent enthousiast, stressbestendig en betrouwbaar en werkt graag mee aan HACCP- en ARBO-normen in een professionele keukensetting.