Stage Keuken: Leerling Kok (32u) – Flexibel & Leergierig

Van der Valk Group; Netherlands; Remote; EUR 17,000 - 23,000; Part time

Job summary

Van der Valk Group zoekt een leerling kok die flexibel inzetbaar is en passie heeft voor koken. Je ondersteunt de zelfstandig werkend kok en de keukenbrigade bij bereidingen en bereidt garnituur en buffetten voor restaurant en banqueting.

Je volgt een MBO BBL-opleiding, bent beschikbaar voor 32 uur per week en je bent stressbestendig, zelfstandig en betrouwbaar. Ervaring met bakken is geen vereiste, maar affiniteit met koken en kennis van producten en menukaart zijn een plus.

Qualifications

• MBO BBL opleiding vereist.
• Beschikbaar voor 32 uur per week.
• Bakken met ervaring is niet verplicht.
• Affiniteit met koken en kennis van producten en de menukaart is een plus.

Responsibilities

• Ondersteunen van de zelfstandig werkend kok en collega's in de keuken.
• Bereiden van garnituur.
• Voorbereiden van buffetten voor restaurant en banqueting.
• Schoonmaken van keukenapparatuur en werkomgeving.
• Werken volgens HACCP en Arbo voorschriften.
• Opslaan van leveringen en aanvullen van voorraden in de keuken vanuit de opslag.

Education

MBO BBL opleiding

Job description

Van der Valk Group zoekt een leerling kok die flexibel inzetbaar is en passie heeft voor koken. Je ondersteunt de zelfstandig werkend kok en de keukenbrigade bij bereidingen en bereidt garnituur en buffetten voor restaurant en banqueting.

Je volgt een MBO BBL-opleiding, bent beschikbaar voor 32 uur per week en je bent stressbestendig, zelfstandig en betrouwbaar. Ervaring met bakken is geen vereiste, maar affiniteit met koken en kennis van producten en menukaart zijn een plus.