Stage Keuken

hotelzaltbommel; Zaltbommel; On-site; EUR 2,800 - 5,000; Full time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding

Heerlijke gratis lunch of avondeten

Job summary

Van der Valk Hotel Zaltbommel - A2 is op zoek naar een enthousiaste stagiair(e) voor de keuken, vanaf februari 2027 voor 1–2 dagen per week. Je werkt mee in een professionele keuken onder begeleiding van een ervaren leermeester.

Tijdens de stage maak je kennis met alle facetten van het werken in een professionele keuken. Je ondersteunt het keukenteam bij de dagelijkse werkzaamheden en krijgt de kans om jezelf te ontwikkelen met hands-on opdrachten en leerdoelen vanuit je opleiding.

Qualifications

• Je volgt een opleiding in keuken, kok of horeca.
• Enthousiasme voor koken en gastvrijheid staat centraal.
• Nauwkeurig werken en aandacht voor hygiëne zijn vanzelfsprekend.
• Een zelfstandige werkhouding combineer je met teamwork.
• Nieuwsgierig naar het vak en leergierig om nieuwe technieken te leren.
• Hands-on mentaliteit en bereidheid tot aanpakken.

Responsibilities

• Diverse schoonmaakwerkzaamheden om onze keuken schoon, veilig en hygiënisch te houden.
• Controleren, verwerken en opruimen van binnengekomen bestellingen.
• Voorbereidende werkzaamheden voor de mise en place.
• Dresseren en opmaken van borden.
• Bereiden van personeelseten en uitgeven van gerechten tijdens lunch en service.
• Ondersteunen van het keukenteam bij dagelijkse werkzaamheden.
• Uitvoeren van opdrachten en leerdoelen vanuit de opleiding met je leermeester.

Skills

Hygiëne

Kookervaring

Teamwork

Education

Opleiding in keuken/horeca

Job description

Locatie: Van der Valk Hotel Zaltbommel - A2
Stageperiode: vanaf februari 2027 voor 1 tot 2 dagen per week

Ben jij een echte aanpakker met passie voor eten en horeca? Wil jij leren in één van de meest hygiënische keuken van Nederland? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Tijdens jouw stage maak je kennis met alle facetten van het werken in een professionele keuken. Je ondersteunt het keukenteam bij de dagelijkse werkzaamheden en krijgt de kans om jezelf volop te ontwikkelen onder begeleiding van een ervaren leermeester.

Wat ga je doen?

Geen dag is hetzelfde! Tijdens jouw stage houd je je onder andere bezig met:

• Diverse schoonmaakwerkzaamheden om onze keuken schoon, veilig en hygiënisch te houden

• Het controleren, verwerken en opruimen van binnengekomen bestellingen

• Voorbereidende werkzaamheden voor de mise en place

• Het dresseren en opmaken van borden

• Het bereiden van personeelseten

• Het uitgeven van gerechten tijdens lunch en service

• Diverse kook- en aanvultaken tijdens onze live cooking buffetten

• Het ondersteunen van het keukenteam bij dagelijkse werkzaamheden

• Het uitvoeren van opdrachten en leerdoelen vanuit je opleiding samen met je leermeester

Wie ben jij?

• Je volgt een opleiding in de richting van keuken, kok of horeca

• Enthousiasme voor koken en gastvrijheid staat bij jou voorop

• Nauwkeurig werken en aandacht voor hygiëne zijn voor jou vanzelfsprekend

• Een zelfstandige werkhouding combineer je gemakkelijk met samenwerken in een team

• Nieuwsgierig naar het vak en altijd bereid om nieuwe technieken en vaardigheden te leren

• Je steekt graag de handen uit de mouwen en houdt van een uitdaging

Wat bieden wij?

• Een uitdagende en afwisselende stageplaats

• Begeleiding door een ervaren leermeester

• De mogelijkheid om praktijkervaring op te doen in een professionele keuken

• Ruimte om te werken aan jouw schoolopdrachten en persoonlijke ontwikkeling

• Een gezellige werksfeer binnen een enthousiast team waar je terecht kunt met al jouw vragen

• Stagevergoeding

• Heerlijke gratis lunch of avondeten

Over Van der Valk Hotel Zaltbommel -A2

Van der Valk Hotel Zaltbommel - A2 ligt strategisch tussen Utrecht en Den Bosch en is dé plek waar gastvrijheid en professionaliteit samenkomen. Met moderne vergaderfaciliteiten, een sfeervol restaurant en een betrokken team is het hotel een bruisende werkplek waar geen dag hetzelfde is.

Vragen? App gerust met Dieke via 06 - 18 21 51 30 – we staan voor je klaar!