Stage kok (BBL en BOL)

Van der Valk Hotel Venlo; Venlo; On-site; EUR 6,138; Full time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding van € 550 per maand

Reiskostenvergoeding

Gratis lunchen of dineren

Gratis sporten in Valk Gym

Korting op hotelovernachtingen

Persoonlijke onboarding

Job summary

Een modern hotel in Venlo zoekt een stagiair(e) kok die passie heeft voor koken. Je leert koken in een gezellig team en bereidt diverse gerechten. Bij deze stage ontvang je een vergoeding van € 550 per maand en diverse voordelen zoals gratis sporten en korting op hotelovernachtingen. We zoeken een leergierige, flexibele teamplayer die goed kan presteren in drukke momenten.

Qualifications

• Passie voor koken en bereidheid om te leren.
• In staat om zelfstandig basisgerechten te bereiden.
• Ervaring of opleiding in de horeca is een pré.

Responsibilities

• Bereid mise en place voor.
• Maak zelfstandig basisgerechten.
• Draag bij aan de presentatie van gerechten.
• Help met het opruimen van de keuken.
• Verantwoordelijk voor HACCP.
• Ontwikkel recepten voor huiskamergerecht.

Skills

Leergierig

Flexibel

Teamplayer

Education

BBL of BOL opleiding

Job description

Overview

Stage kok (BBL of BOL) Heb jij een passie voor koken en wil jij hier je beroep van maken? Als kok in onze keuken ben je constant bezig met afwisselende taken, waardoor je zeer flexibel bent en niet snel in paniek raakt als het druk is. Je werkt vaak in teamverband en bereidt diverse gerechten voor verschillende afdelingen. Verder is het natuurlijk belangrijk dat je een fijnproever bent en van eten houdt!

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Venlo is een modern en gezellig hotel. Wij vinden het belangrijk dat jij je thuis voelt. Bij ons kun je helemaal jezelf zijn binnen duidelijke kaders. Ons hotel kenmerkt zich door korte lijnen, positiviteit, en een gezellige sfeer. Daarnaast hebben we passie voor ons vak en geven we onze gasten graag een onvergetelijk verblijf. Voor iedere gast en medewerker willen we dat het een cadeau is om te verblijven bij Van der Valk Hotel Venlo.

Wat bieden wij?

• Een stagevergoeding van € 550 per maand op basis van een 38-urige werkweek bij een BOL stage
• Reiskostenvergoeding van € 0,21 per km (vanaf 10 km enkele reis)
• Elke stage dag gratis lunchen of dineren
• Gratis sporten in onze Valk Gym
• Korting op hotelovernachtingen bij Van der Valk hotels in zowel binnen- als buitenland
• Persoonlijke onboarding en een warm team waar jij jezelf kunt zijn

Wat ga je doen?

• Je bereidt mise en place voor
• Je maakt zelfstandig basisgerechten
• Je draagt bij aan de presentatie van de gerechten
• Je helpt met het opruimen van de keuken
• Je bent medeverantwoordelijk voor HACCP
• Je ontwikkelt recepten voor ons dagelijks wisselend huiskamergerecht

Wat zouden we graag zien?

• Je bent leergierig, flexibel en een teamplayer
• Je houdt het hoofd koel bij drukke momenten
• Jij zorgt voor de kers op de appelmoes, oftewel je geeft net dat beetje extra

Klaar om onze gasten te verrassen als stagiair(e) kok? Klik op ‘solliciteren’ – het is eenvoudig en snel geregeld (zonder account aanmaken). Na je sollicitatie nemen we snel contact op om je te leren kennen.

Nog vragen? Bel gerust met Charlotte op [phone]. Wij kijken uit naar jouw enthousiasme!

Tot ziens in ons hotel,
Team Van der Valk Hotel Venlo