Stage Chef de Rang - 4-daagse leer topservice

Restaurant FRED; Rotterdam; Hybrid; EUR 3,300 - 5,600; Part time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding

Personeelsmaaltijden tijdens dienst

Job summary

Restaurant FRED zoekt een stagiair die vanaf dag één meedraait in een team dat service op het hoogste niveau neerzet. Je leert gastvrijheid, productkennis en service volgens de servicestandaard van een restaurant met twee Michelinsterren.

Onder begeleiding van ervaren collega’s ontwikkel je je op het gebied van gastvrijheid en timing. De stage werkt in een vierdaagse week en biedt persoonlijke begeleiding, ruimte voor ontwikkeling, een passende stagevergoeding en personeelsmaaltijden tijdens je

Qualifications

• Je volgt een opleiding in hospitality, horeca of een vergelijkbare richting.
• Je hebt oprechte interesse in gastronomie en gastvrijheid.
• Je bent leergierig, professioneel en hebt oog voor detail.
• Je werkt graag samen en neemt verantwoordelijkheid voor je eigen ontwikkeling.
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal.

Responsibilities

• Gasten ontvangen en begeleiden tijdens lunch en diner.
• Samenwerken met bediening, sommeliers en keuken.
• Onder begeleiding jezelf professioneel ontwikkelen.

Education

Hospitality / horeca opleiding

Job description

Restaurant FRED zoekt een stagiair die vanaf dag één meedraait in een team dat service op het hoogste niveau neerzet. Je leert gastvrijheid, productkennis en service volgens de servicestandaard van een restaurant met twee Michelinsterren.

Onder begeleiding van ervaren collega’s ontwikkel je je op het gebied van gastvrijheid en timing. De stage werkt in een vierdaagse week en biedt persoonlijke begeleiding, ruimte voor ontwikkeling, een passende stagevergoeding en personeelsmaaltijden tijdens je