Stafadviseur Catering

Maastricht UMC+; Maastricht; On-site; EUR 40,000 - 53,000; Full time

Job summary

Maastricht UMC+ zoekt een Stafadviseur Catering die strategie en praktijk verbindt en daarmee van betekenis is voor gasten, patiënten en medewerkers. Je werkt aan de professionalisering van de cateringdienstverlening, binnen het Expertisecentrum Catering van het Facilitair Bedrijf, en levert bijdragen aan kwaliteitsmanagement en kostenbewaking.

Je fungeert als schakel tussen interne klant, experts, werkgroepen en leveranciers bij invoering van innovatieve initiatieven, inclusief

Qualifications

• Affiniteit met continu verbeteren en innovatie.
• Ervaring met ondersteuning en implementatie van projecten.
• Kennis van facilitaire processen en administratieve systemen.
• Commerciële en/of cateringfacilitaire ervaring is een pré.
• Beheersing van de Nederlandse taal op B2-niveau.

Responsibilities

• Verbinding van strategie, beleid en praktijk in catering.
• Ondersteunen bij KMS en ISO-normen binnen Catering.
• Procesmetingen, rapportages en analyse.
• Samenwerken met interne klant, experts en leveranciers.

Skills

HBO-niveau

Continu verbeteren

Projectondersteuning

Facilitaire processen

BI-tools

Protocollen & voorschriften

Nederlands op B2

Education

HBO-opleiding of gelijkwaardig

Tools

Geautomatiseerde administratieve systemen

Job description

Wat ga je doen?

Jij verbindt strategie, beleid en praktijk en maakt daarmee het verschil voor duizenden gasten, patiënten en medewerkers.

Catering is binnen een academisch ziekenhuis veel meer dan eten en drinken. Het draagt bij aan gezondheid, gastvrijheid, welzijn en een positieve beleving voor patiënten, bezoekers en medewerkers. Als Stafadviseur Catering speel jij een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling en professionalisering van onze cateringdienstverlening.

De stafadviseur is het tactisch/operationeel verlengstuk van het Expertisecentrum Catering van het Facilitair Bedrijf. Dit centrum is verantwoordelijk voor de organisatie en opvolging van afspraken m.b.t alle bedrijfsprocessen op het deelgebied Catering. Het centrum zorgt voor eten en drinken dat kwalitatief goed is, veilig is en de juiste kostprijs heeft. Tevens draagt het bij aan een aangenaam verblijf van de patiënt/medewerker door het bieden van de juiste service en in te spelen op de behoeften van de patiënt/begeleiders/medewerkers op het gebied van voeding. Ook ondersteunen ze medewerkers bij het uitoefenen van hun taak door het leveren van de juiste producten op de juiste tijdstippen op de juiste plaatsen.

De stafadviseur is de linkin pin tussen de interne klant, het expertisecentrum, werkgroepen en leveranciers met betrekking tot de procesmatige en/of planmatige invoering van innovatieve initiatieven. Verder vragen we je te ondersteunen bij het uitvoeren van het kwaliteitsmanagementsysteem(KMS) van het Facilitair Bedrijf binnen Catering (NEN-EN-ISO 9001/22000). Procesmanagement, risicomanagement en inrichten en onderhouden van het KMS behoren ook tot de taak. Denk hierbij aan metingen/verificaties, managementrapportages, procesverbeteringen, analyses en advies. Klaar om jouw smaak en energie in te zetten in een restaurant dat continu in beweging is?

Hoe ziet je werkomgeving eruit?

Maak jij ons faciliterend team compleet?

MUMC+ Wij heten je van harte welkom in de wereld van het Maastricht UMC+, een wereld waarin top zorg samengaat met warmte en aandacht, voor onze patiënten én voor elkaar. Het is een wereld die wel eens het begin van een mooie carrière kan zijn!

Facilitair bedrijf

Het Servicebedrijf Facilitair Bedrijf heeft als doel het ‘ontzorgen’ van het primaire proces (patiëntenzorg, onderzoek en onderwijs) door middel van het leveren van huisvestingsfaciliteiten, producten en dienstverlening. Onze missie is ‘Onze service = uw succes!’.

We verlenen onze diensten vanuit vier procesgroepen, te weten Ontvangst & Bedrijfsveiligheid, Logistiek, Techniek en Catering. Ondersteunende werkzaamheden t.b.v. het FB zijn ondergebracht bij de afdeling Bedrijfsvoering. Dit alles doen we met een enthousiast en deskundig team medewerkers.

Jij vindt het, net als wij, belangrijk om iets voor een ander te betekenen. Samenwerken is voor jou een vanzelfsprekendheid en met jouw gastgerichtheid, pro-activiteit en resultaatgerichtheid draag jij bij aan de realisatie van onze ambities!

Wij maken onze missie een succes door;

• In regie te zijn. Dit betekent dat we ‘in control’ zijn voor wat betreft producten en diensten die we inkopen én onze eigen dienstverlening.
• Wendbaar te blijven. Onze omgeving verandert veelvuldig. Als Facilitair Bedrijf moeten we meebewegen met vraag en aanbod. Dit vraagt om flexibele, duurzaam inzetbare medewerkers.
• In verbinding te staan. Klantvragen zullen integraal vanuit ons Facilitair Bedrijf worden opgepakt. We geven meer dan alleen sec antwoord op de vraag. Waar mogelijk werken we intensief samen met de andere servicebedrijven.

Ons succes meten we af aan de tevredenheid van onze gasten, medewerkers en leveranciers en aan de pijlers effectiviteit & efficiency, financiële gezondheid, risicobeheersing & veiligheid.

Procesgroep Catering

Je bent werkzaam binnen de procesgroep Catering. Hier werken enthousiaste medewerkers, met hart voor zorg en gedrevenheid die samen nieuwe (voedings)concepten implementeren en Catering naar een hoger niveau tillen.

Wat vragen wij van jou?

Jij hebt een frisse blik

Je bent enthousiast, flexibel en houdt van aanpakken. Daarnaast:

• HBO werk en denkniveau
• Affiniteit met continu verbeteren en zoeken naar innovaties
• Ervaring in het ondersteunen en implementeren van projecten
• Kennis van diverse facilitaire processen en ervaring met geautomatiseerde administratieve systemen
• Commerciële ervaring en/of facilitaire ervaring in de cateringbranche is een pré
• Kennis van protocollen, procedures en voorschriften
• Bekend met data gedreven werken en kennis van BI-tooling is een pré

Je bent een gedreven, energieke persoonlijkheid met goede sociale en communicatieve vaardigheden. Je bent initiatiefrijk, besluitvaardig en hebt een flexibele- en proactieve instelling. Plannen, organiseren en prioriteren zijn sterke punten. Een klant- en servicegerichte instelling zijn je eigen.

De competenties mensgericht, resultaatgericht, ondernemend en beheersmatig worden binnen het Facilitair Bedrijf als uitgangspunt gehanteerd.

Gerichte ervaring in soortgelijke functie en in soortgelijke werkomgeving is een pré.

Om succesvol te starten in deze rol, is het belangrijk dat je de Nederlandse taal goed beheerst (minimaal B2-niveau) in verband met het contact met onder andere patiënten en collega's. Daarnaast is het een voorwaarde dat je in Nederland mag werken (EU/EER-nationaliteit of een geldige werkvergunning).

Voor deze functie geldt dat je voor aanvang van het dienstverband een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) moet kunnen overhandigen.

Salaris

Afhankelijk van opleiding en ervaring bedraagt het salaris minimaal € 3.550,- en maximaal € 4.722,- bruto per maand bij een fulltime aanstelling. Dit salaris is exclusief vakantiegeld en een eindejaarsuitkering van 8,3% van je bruto jaarsalaris.

Arbeidsovereenkomst

Het betreft een arbeidsovereenkomst voor minimaal 32 en maximaal 36 uur per week conform artikel 2.4.2 Cao umc vooralsnog voor de duur van 1 jaar.

Wat bieden wij

Bij het Maastricht UMC+ zorgen wij ervoor dat je alles hebt om jouw bijdrage te leveren aan de ultieme zorg. Daar horen de juiste arbeidsvoorwaarden bij. Lees hier wat wij je bieden.

Heb je nog vragen?

Voor meer informatie over de functie, de sollicitatieprocedure of overige vragen kun je contact opnemen met Mariella Bouts of Ben Moonen. Bereikbaar iedere werkdag op telefoonnummer: 06-51931003 / 06-50039909.

Voor informatie over de sollicitatieprocedure volg je deze link. Algemene informatie over arbeidsvoorwaarden en werken bij het Maastricht UMC+ vind je hier. Het antwoord op jouw vraag niet kunnen vinden? Neem dan contact op met team Recruitment.