Shift Leader Horeca

Filmhuis Den Haag; Den Haag; Hybrid; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Filmhuis Den Haag zoekt een Shift Leader die het horeca-team aanstuurt tijdens de dienst en actief meewerkt op de vloer om zo’n gastvrije omgeving en uitstekende service te realiseren.

Je geeft leiding, coördineert dagelijkse werkzaamheden en bent aanspreekpunt voor collega’s. Je rapporteert aan de Floor Managers en zorgt voor een soepele horeca-operatie met aandacht voor kwaliteit en teamwork.

Qualifications

• Ervaring in de horeca, bij voorkeur in een café/restaurant/bar.
• Aantoonbare ervaring met het coördineren van collega’s tijdens een dienst.

Responsibilities

• Leidinggeven tijdens de dienst en coördineren van dagelijkse horeca-activiteiten.
• Zorg dragen voor een gastvrije, professionele service en hoge kwaliteitsnormen bij bar, café en foodcorner.
• Toezicht houden op personeelsbezetting, pauzes en werkdruk en praktische beslissingen nemen bij onverwachte situaties.
• Samenwerken met Floor Managers en zorgen voor duidelijke instructies aan teamleden.
• Zorgen voor correcte afsluitprocedures en checklists.

Skills

horeca ervaring

Tools

Kasbeheer

Job description

Als Shift Leader bij Filmhuis Den Haag stuur je het team aan tijdens de dienst, werk je actief mee op de vloer en zorg je samen met je collega’s voor een gastvrije omgeving en uitstekende service.

Locatie: Den Haag, Nederland
Afdeling: Horeca
Rapporteert aan: Floor Managers / Head of Hospitality & Facilities

Filmhuis Den Haag is een culturele ontmoetingsplek waar film, horeca en gemeenschap samenkomen. Naast ons filmprogramma spelen ons café en onze foodcorner een belangrijke rol in het creëren van een gastvrije ervaring voor onze bezoekers.

We werken aan het versterken van onze horeca-organisatie, het verbeteren van onze dienstverlening en het creëren van een positieve en ondersteunende werkomgeving. Daarom zoeken we een gemotiveerde Shift Leader die graag verantwoordelijkheid neemt, collega's ondersteunt en het team helpt om iedere gast een uitstekende ervaring te bieden.

De functie

Als Shift Leader ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de aan jou toegewezen dienst. Je geeft het goede voorbeeld, coördineert de dagelijkse werkzaamheden van het team en zorgt ervoor dat de horeca-, food- en drankactiviteiten efficiënt verlopen.

Tijdens je dienst ben je een zichtbaar en toegankelijk aanspreekpunt voor collega's. Je weet rustig te blijven onder druk, neemt praktische beslissingen en springt bij waar dat nodig is.

Het is een meewerkende leidinggevende functie. Je werkt actief mee in de dagelijkse horecaoperatie en zorgt er tegelijkertijd voor dat collega's hun verantwoordelijkheden kennen en goed samenwerken.

Je rapporteert aan de Floor Managers. Zij zijn verantwoordelijk voor de bredere operationele planning, personeelsontwikkeling en het management van de afdeling.

Jouw verantwoordelijkheden

Leidinggeven tijdens de dienst

• - Je coördineert de dagelijkse horeca-activiteiten en verdeelt de werkzaamheden onder de teamleden.
• - Je zorgt ervoor dat de dienst goed begint, soepel verloopt en zorgvuldig wordt overgedragen.
• - Je houdt gedurende de dienst toezicht op de personeelsbezetting, pauzes, werkdruk en prioriteiten.
• - Je neemt praktische beslissingen wanneer zich onverwachte situaties voordoen en schaalt problemen op wanneer dat nodig is.
• - Je zorgt ervoor dat de afsluitprocedures en relevante checklists correct worden uitgevoerd.

Gastbeleving en servicekwaliteit

• - Je geeft het goede voorbeeld door vriendelijke, professionele en attente service te bieden.
• - Je zorgt ervoor dat gasten een gastvrije, efficiënte en consistente ervaring hebben.
• - Je handelt vragen, klachten en operationele problemen van gasten op een professionele manier af.
• - Je bewaakt de hoge kwaliteitsstandaard aan de bar, in het café, bij de foodcorner en binnen de overige horecaactiviteiten.

Teamondersteuning en communicatie

• - Je geeft collega's duidelijke instructies en ondersteunt hen tijdens drukke momenten.
• - Je helpt nieuwe medewerkers om hun plek te vinden binnen het team en de dagelijkse procedures te leren kennen.
• - Je stimuleert samenwerking, respectvolle communicatie en een positieve werksfeer.
• - Je pakt dagelijkse problemen op een constructieve manier aan en bespreekt relevante zaken met de Floor Managers.
• - Je helpt collega's om gefocust, georganiseerd en met vertrouwen te werken.

Operationele standaarden

• - Je houdt tijdens de dienst de voorraadniveaus, voorbereidingen en beschikbaarheid van essentiële producten in de gaten.
• - Je zorgt ervoor dat de werkplek schoon, georganiseerd en klaar voor de service blijft.
• - Je volgt de procedures voor voedselveiligheid, hygiëne, HACCP en arbeidsveiligheid.
• - Je ziet erop toe dat de procedures voor kasbeheer en andere operationele richtlijnen worden nageleefd.
• - Je meldt problemen met apparatuur, tekorten en andere zaken die verdere opvolging vereisen.

Wie zoeken wij?

Je bent een horecaprofessional die graag verantwoordelijkheid neemt en het leuk vindt om een team te helpen optimaal te presteren. Je combineert een praktische, hands-on instelling met het vermogen om mensen en werkzaamheden te organiseren en goede beslissingen te nemen.

Je brengt het volgende mee:

• - Ervaring in de horeca, bij voorkeur in een café, restaurant, bar of vergelijkbare omgeving.
• - Eerdere ervaring met het coördineren van collega's of het dragen van verantwoordelijkheid tijdens een dienst. Formele leidinggevende ervaring is een pré.
• - Goede communicatieve en organisatorische vaardigheden.
• - Een proactieve houding: je ziet wat er moet gebeuren en neemt zelf initiatief.
• - Het vermogen om tijdens drukke momenten rustig, praktisch en gastgericht te blijven.
• - Een ondersteunende leiderschapsstijl en het vertrouwen om duidelijke instructies te geven.
• - Een sterk verantwoordelijkheidsgevoel voor servicekwaliteit, samenwerking en operationele standaarden.
• - Een goede beheersing van zowel het Nederlands als het Engels.
• - Flexibiliteit om te werken in de avonden, weekenden en andere diensten die aansluiten bij onze film- en horecaactiviteiten.

Het belangrijkste is dat je toegankelijk, betrouwbaar en bereid bent om het goede voorbeeld te geven. Je begrijpt dat je als Shift Leader niet alleen verantwoordelijk bent voor het uitvoeren van je eigen werkzaamheden, maar ook voor het ondersteunen van het hele team.

Wat bieden wij?

• - De mogelijkheid om een betekenisvolle leidinggevende rol te vervullen binnen het horecateam van Filmhuis Den Haag.
• - Een afwisselende, praktische werkomgeving binnen een culturele organisatie.
• - Ruimte om ideeën aan te dragen en bij te dragen aan de verbetering van onze dagelijkse werkzaamheden.
• - De mogelijkheid om je leiderschapsvaardigheden te ontwikkelen en samen met het team te groeien naar een hoger serviceniveau en een betere werkomgeving.
• - Een samenwerkingsgerichte werkplek waar initiatief, verantwoordelijkheid en wederzijds respect belangrijk zijn.
• - De arbeidsvoorwaarden en contractdetails worden tijdens het sollicitatieproces besproken.

Voor je bezoek

Van maandag t/m zondag is de kassa van 10.00 tot 22.00 uur open. Ons café is open van 10.00 tot 00.00 uur. Kom dus heerlijk ontbijten, een kop koffie drinken, lunchen of vegetarisch dineren. We kijken ernaar uit!

Info over tickets, prijzen en kadobonnen vind je op de bezoekerspagina. Vragen? Je kunt een mailtje sturen naar [e-mail]. De kassa is telefonisch (070-3656030) bereikbaar op maandag tot en met vrijdag tussen 10:30 en 12:30 uur.

Speciaal voor het Filmhuis hebben onze vrienden van Karsten & Kuiper een selectie van heerlijke gerechten samengesteld waarvan je in gezelschap - of alleen - kunt proeven! Verse, lekkere en verrassende smaken van kwaliteit voor een vriendelijke prijs, gezellig in ons filmcafé.