Senior Barista

Hotelprofessionals - Hotel Casa Amsterdam; Amsterdam; Sur place; EUR 28 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Reiskostenvergoeding vanaf 10 km

Bonussen op winstuitkering

Trainingen en doorgroeimogelijkheden

Friends and family korting

Alleo budget voor benefits

Résumé du poste

Hotel Casa Amsterdam zoekt een enthousiaste Barista met leiderschapservaring voor de koffiebar. Je coacht het team, verwelkomt gasten warm en deelt je passie voor koffie en thee. Je werkt nauw samen met de Restaurant Manager en coworkers van EAST om servicegericht te sturen.

Je hebt affiniteit met koffie, bent leergierig en flexibel, ook in het weekend. Ervaar met SCA Barista Skills is een pré en je beheerst Nederlands en Engels.

Qualifications

• Barista-ervaring en ervaring met leidinggeven in horeca.
• Gastgerichte instelling en passie voor koffie.
• Kennis van koffie, thee en bonen en bereidheid tot training.

Responsabilités

• Zorg voor warm welkom van gasten samen met het team.
• Informeer gasten over soorten koffie en bonen.
• Ondersteunt collega’s in restaurant EAST waar nodig.
• Stuur en coach het team samen met de Restaurant Manager.
• Ontwikkel kennis over Food & Beverage en train collega's.
• Stel koffiemenu en maandelijkse specials samen.
• Onderhoud contact met leveranciers en prijsafspraken.

Connaissances

Barista ervaring

Leidinggeven horeca

Gastgericht

Koffie & thee affiniteit

Leergierig

Zelfstandig

Flexibel

Weekend beschikbaar

SCA Barista Skills

Nederlands

Engels

Outils

SCA Barista Skills

Description du poste

Een dag als...

Jij begint je dag met een goede kop koffie (wat een verrassing!) en samen met de barista starten jullie de dag op. Je bent op de hoogte van de planning van de dag en bent voorbereid op een dynamische werkdag in een hotel. Met jou op de vloer loopt de shift als een zonnetje. Gasten worden warm begroet en krijgen de lekkerste koffies.

Als “coffee nerd” kun jij je helemaal uitleven in onze koffiebar. Je hebt echte passie voor koffie en vindt het leuk om dit over te brengen op onze gasten en team. Bij de koffiebar werken wij samen met branderijen die net zo gepassioneerd zijn als wij.

Samen met de Restaurant Manager stuur je het team aan en zorg je ervoor dat iedereen zijn werk kan doen. Aan het einde van je werkdag bedank jij je team voor hun fantastische inzet, geef je een overdracht naar het avond team, en proef je alvast de nieuwe filterkoffie van de aankomende gast brander, waarna je voldaan naar huis fiets.

Jij krijgt...

• Salaris: tussen de €2.505,- en €2,700,- bruto per maand op basis van een 38 urige werkweek, wanneer je 20 jaar of ouder bent (Schaal 5 Horeca CAO). Dit is exclusief 8% vakantietoeslag. Op basis van jouw ervaring schalen we je in;

• Een plek in een prachtig bedrijf met een ‘forever young’ karakter, ruime kansen tot persoonlijke ontwikkeling en veel maatschappelijke betrokkenheid;

• Een reiskostenvergoeding op basis van je woon-werk afstand, vanaf 10 kilometer buiten Amsterdam;

• De compensatie van overuren in een tijd-voor-tijd regeling;

• De mogelijkheid tot het behalen van een bonus op basis van een winstuitkering aan het einde van het jaar;

• Diverse mogelijkheden om trainingen bij te wonen en door te groeien binnen Casa (zo bieden we onder andere de mogelijkheid een SCA-cursus te volgen om daar een gericht koffiecertificaat te behalen);

• Friends and family korting in het hotel en East;

• Gezellige feestjes en borrels;

• Een Alleo budget voor benefits die bij jouw behoeftes passen!

Jij ...

• Hebt ervaring als Barista en ervaring met leidinggeven in de horeca;

• Bent enorm gastgericht;

• Hebt grote affiniteit voor alles wat met koffie en thee te maken heeft;

• Bent leergierig, zelfstandig & flexibel ingesteld;

• Je bent ook beschikbaar in het weekend (don't worry, je werkt niet het hele weekend)!

• Bent een motivator: ook op super drukke dagen weet jij het team te motiveren!

• Bent een teamplayer die het leuk vindt om samen te werken met jonge en enthousiaste collega's;

• Hebt SCA Barista Skills, of wilt deze behalen;

• Spreekt de Nederlandse en Engelse taal.

Jouw verantwoordelijkheden...

• Je zorgt voor een warm welkom aan al onze gasten door jou en het team;

• Je weet de gasten goed te informeren over onze soorten koffie en de verschillende bonen;

• Ondersteunt collega’s in restaurant EAST waar nodig;

• Je werkt samen met de Restaurant Manager en ondersteunt bij het aansturen en coachen van het team;

• Je hebt genoeg kennis op gebied van Food and Beverage en ontwikkelt je hier graag in. Ook zorg je dat jouw collega's training krijgen om de juiste kennis en vaardigheden te waarborgen in het team;

• Het samenstellen van ons koffiemenu en maandelijkse specials;

• Contact met leveranciers, maken van prijsafspraken en het bijhouden van het assortiment;

• Kwaliteit gericht, jij zorgt dat de kwaliteit wordt hooggehouden.

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime