Senior Barista

Hotelprofessionals; Amsterdam; On-site; EUR 28,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Bonuskans op winstuitkering

Trainingen en certificaten

Friends and family korting

Alleo budget voor benefits

Job summary

Hotelprofessionals zoekt een Barista met leiderschapsvaardigheden voor de dynamische koffiebar in Amsterdam. Je hebt passie voor koffie, bent gastgericht en motiveert het team, ook op drukke dagen.

Naast coachen en begeleiden van collega’s werk je mee aan het koffiemenu, overleg je met leveranciers en draag bij aan training en ontwikkeling binnen Casa.

Qualifications

• Ervaring als Barista en leidinggeven in horeca is vereist.
• Gastgerichtheid en servicegerichtheid staan voorop.
• Affiniteit met koffie en thee is welkom.

Responsibilities

• Zorg voor warm welkom en service aan gasten.
• Informeer gasten over koffiesoorten en bonen.
• Ondersteun Restaurant Manager bij aansturing van het team.
• Begeleid trainingen zodat kennis en vaardigheden groeien.
• Stel koffiemenu en maandelijkse specials samen.
• Onderhoud contact met leveranciers en prijsafspraken.

Skills

Barista ervaring

Leidinggeven horeca

Gastgericht

Weekend beschikbaar

Team motiveren

Job description

Een dag als...

Jij begint je dag met een goede kop koffie (wat een verrassing!) en samen met de barista starten jullie de dag op. Je bent op de hoogte van de planning van de dag en bent voorbereid op een dynamische werkdag in een hotel. Met jou op de vloer loopt de shift als een zonnetje. Gasten worden warm begroet en krijgen de lekkerste koffies.

Als “coffee nerd” kun jij je helemaal uitleven in onze koffiebar. Je hebt echte passie voor koffie en vindt het leuk om dit over te brengen op onze gasten en team. Bij de koffiebar werken wij samen met branderijen die net zo gepassioneerd zijn als wij.

Samen met de Restaurant Manager stuur je het team aan en zorg je ervoor dat iedereen zijn werk kan doen. Aan het einde van je werkdag bedank jij je team voor hun fantastische inzet, geef je een overdracht naar het avond team, en proef je alvast de nieuwe filterkoffie van de aankomende gast brander, waarna je voldaan naar huis fiets.

Jij krijgt…

• Salaris: tussen de €2.505,- en €2,700,- bruto per maand op basis van een 38 urige werkweek, wanneer je 20 jaar of ouder bent (Schaal 5 Horeca CAO). Dit is exclusief 8% vakantietoeslag. Op basis van jouw ervaring schalen we je in;
• Een plek in een prachtig bedrijf met een ‘forever young’ karakter, ruime kansen tot persoonlijke ontwikkeling en veel maatschappelijke betrokkenheid;
• Een reiskostenvergoeding op basis van je woon-werk afstand, vanaf 10 kilometer buiten Amsterdam;
• De compensatie van overuren in een tijd-voor-tijd regeling;
• De mogelijkheid tot het behalen van een bonus op basis van een winstuitkering aan het einde van het jaar;
• Diverse mogelijkheden om trainingen bij te wonen en door te groeien binnen Casa (zo bieden we onder andere de mogelijkheid een SCA-cursus te volgen om daar een gericht koffiecertificaat te behalen);
• Friends and family korting in het hotel en East;
• Gezellige feestjes en borrels;
• Een Alleo budget voor benefits die bij jouw behoeftes passen!

Jij ...

• Hebt ervaring als Barista en ervaring met leidinggeven in de horeca;
• Bent enorm gastgericht;
• Hebt grote affiniteit voor alles wat met koffie en thee te maken heeft;
• Bent leergierig, zelfstandig & flexibel ingesteld;
• Je bent ook beschikbaar in het weekend (don't worry, je werkt niet het hele weekend)!;
• Bent een motivator: ook op super drukke dagen weet jij het team te motiveren!;
• Bent een teamplayer die het leuk vindt om samen te werken met jonge en enthousiaste collega's;
• Hebt SCA Barista Skills, of wilt deze behalen;
• Spreekt de Nederlandse en Engelse taal.

Jouw verantwoordelijkheden…

• Je zorgt voor een warm welkom aan al onze gasten door jou en het team;
• Je weet de gasten goed te informeren over onze soorten koffie en de verschillende bonen;
• Ondersteunt collega’s in restaurant EAST waar nodig;
• Je werkt samen met de Restaurant Manager en ondersteunt bij het aansturen en coachen van het team;
• Je hebt genoeg kennis op gebied van Food and Beverage en ontwikkelt je hier graag in. Ook zorg je dat jouw collega's training krijgen om de juiste kennis en vaardigheden te waarborgen in het team;
• Het samenstellen van ons koffiemenu en maandelijkse specials;
• Contact met leveranciers, maken van prijsafspraken en het bijhouden van het assortiment;
• Kwaliteit gericht, jij zorgt dat de kwaliteit wordt hooggehouden.