Restaurant Manager

Hotelnieuwerkerk; Nieuwerkerk aan den IJssel; Remote; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Gratis parkeren

Overnachting bij Valk Exclusief hotels

20% F&B korting

Korting op zorgverzekering

Gratis fitness met personal trainer

Jaarlijks personeelsfeest

Job summary

Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk zoekt een Restaurant Manager met passie voor gastvrijheid en service. Je coördineert diensten, stuurt teams aan en bewaakt de kwaliteit van de gastbeleving in een luxe viersterrenhotel.

Je werkt flexibel, ook in weekend en feestdagen, en draagt bij aan een prettige werksfeer. Wij bieden een marktconform salaris, 25 vakantiedagen en diverse personeelsvoordelen.

Qualifications

• Ervaring in de hospitality-branche is welkom, maar ontwikkeling wordt gestimuleerd.
• Sociale vaardigheden en klantgerichtheid zijn essentieel.
• Inzetbaar en stressbestendig in een drukke omgeving.

Responsibilities

• Opstarten en afsluiten van de diensten, met duidelijke taakverdeling.
• Trainings- en motivatieactiviteiten sturen en uitvoeren.
• Actief meewerken in operationele processen en vragen van gasten afhandelen.

Skills

Gastvrijheid

Teamwork

Communicatie

Leidinggeven

Job description

Jouw hart klopt sneller van gastvrijheid

Jij kan jezelf omschrijven als sociaal, een multitasker en een doorpakker. Jij voelt niet alleen aan wat de gast wenst, maar ook wat jouw medewerkers nodig hebben. Jij draait je hand niet om voor een perfect lopend servies. Een ruime dosis ervaring is fijn, maar mocht er toch nog wat kennis ontbreken is dat helemaal niet erg. Wij geloven erin dat je je altijd kan blijven ontwikkelen en groeien. Uiteraard willen we je daarmee helpen. Dus, jij daar! Trek je uniform aan en draag 40 uur per week bij door het: :

• Voortouw te nemen op het gebied van training, motivatie en enthousiasme; kennis is macht, maar kennis delen is kracht!
• Opstarten en afsluiten van de diensten, waarbij de taakverdeling staat als een huis; communication is key.
• Actief meewerken in het operationele proces, bijsturen en afhandelen van vragen en of opmerkingen van gasten; 1 team, 1 taak!

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief Hotels en alle 42 hebben ze een eigen uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets ons motto. Jouw 130 collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.

Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk is een luxe viersterrenhotel met 149 kamers en 7 zalen. Het restaurant is net verbouwd, we gaan vernieuwen. Van der Valk Hotel Rottterdam-Nieuwerkerk staat aan de vooravond van een nieuwe fase. Een grondige verbouwing, een aangescherpte visie en een stevige ambitie. Wij willen dé huiskamer van het Groene Hart worden – warm, ambachtelijk en met een open blik naar de toekomst.

De ingrediënten die maken wie je bent

Een snufje energie en een toefje behulpzaamheid. That’s you! Tegelijkertijd ben je als Restaurant Manager:

• Flexibel als het om werktijden gaat: werken tijdens weekend- en feestdagen is voor jou geen probleem.
• Een sfeermaker: het is hard werken, maar we vinden het ook belangrijk dat jij plezier maakt op je werk.
• Ervaren in de Hospitality branche.

Jouw inzet wordt beloond!

• Een marktconform salaris volgens de horeca CAO en passend bij je functie en ervaring;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
• Gratis parkeren op onze parkeerplaats;
• Voor € 85,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• 20% F&B korting in alle Valk-Exclusief restaurants;
• Profiteer van kortingen op culturele uitjes, Valk Exclusief producten en wijnen;
• Mooi-meegenomen-extra: korting op je zorgverzekering;
• Gratis gebruik van onze fitness met een personal trainer;
• Elk jaar een gezellig personeelsfeest.