Restaurant & Evenementen Manager aan het Water

Independent Recruiters; Rotterdam; On-site; EUR 37,000 - 44,000; Full time

Job summary

Independent Recruiters zoekt een hands-on Restaurant Manager & Events voor een horecalocatie aan het water in Rotterdam. Je combineert restaurantoperatie met het coördineren van evenementen en zorgt voor gastvrije, efficiënte service op hoog niveau.

Je stuurt het restaurantteam aan, coacht medewerkers en bewaakt de werking van diverse evenementen, van diners tot zakelijke events en private dining. Een natuurlijke leider die overzicht behoudt tijdens drukte is essentieel.

Qualifications

• Ervaring in restaurantmanagement, hospitality en evenementen.
• Begrip van service- en gastbeleving van hoog niveau.
• Leiderschap en coaching van het personeel.
• In staat om dagelijkse operatie en events te coördineren.

Responsibilities

• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse restaurantoperatie en de uitvoering van evenementen op locatie.
• Je stuurt de bediening aan, coacht het team en zorgt voor een professionele, gastvrije en efficiënte samenwerking.
• Je coördineert en begeleidt uiteenlopende evenementen, van exclusieve diners en zakelijke events tot feesten en private dining.
• Je werkt nauw samen met floormanagers en andere betrokken afdelingen om ieder evenement soepel te laten verlopen.
• Je stelt personeelsplanningen op, bewaakt de bezetting en zorgt dat de operationele voorbereidingen op orde zijn.
• Je signaleert verbeterpunten, denkt actief mee over de ontwikkeling van de locatie en draagt bij aan een hoog niveau van service en hospitality.

Skills

Restaurantmanagement

Hospitality

Banqueting

Eventmanagement

Team coaching

Job description

Independent Recruiters zoekt een hands-on Restaurant Manager & Events voor een horecalocatie aan het water in Rotterdam. Je combineert restaurantoperatie met het coördineren van evenementen en zorgt voor gastvrije, efficiënte service op hoog niveau.

Je stuurt het restaurantteam aan, coacht medewerkers en bewaakt de werking van diverse evenementen, van diners tot zakelijke events en private dining. Een natuurlijke leider die overzicht behoudt tijdens drukte is essentieel.