Restaurant/Banqueting Supervisor

Hotel Assen; Assen; Hybrid; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Overnachtingen €85/nacht

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Doorgroeimogelijkheden

Bijscholing

Kortingen

Restaurantkorting 20%

Fitnessfaciliteiten

Job summary

Van der Valk Hotel Assen zoekt een Restaurant/Banqueting Supervisor die gastvrijheid hoog in het vaandel heeft. Je leidt 10–25 medewerkers en stuurt het à la carte restaurant, vergaderzalen en Live Cookingbuffet aan met passie en plezier.

Je ontvangt gasten, behandelt klachten en draagt bij aan verbeteringen in werkwijzen. Werken gebeurt op een 32–38 uur per week basis in een collegiaal team.

Qualifications

• Een afgeronde MHO/HHO opleiding is vereist.
• Grote mate van zelfstandigheid.
• Ervaring als leidinggevende in de horeca is een pré.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Motiveren en aansturen van bedieningsmedewerkers.
• Bijsturen van en afhandelen van vragen/klachten van gasten.
• Bijdrage leveren aan het aanpassen van werkwijzen en procedures.
• Het ontvangen van gasten.
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen.

Skills

Leidinggeven

Gastvrijheid

Teamspeler

Taal NL/EN

Education

MHO/HHO opleiding

Job description

Beschrijving

Wij zijn opzoek naar een gedreven, gastvriendelijke en servicegerichte Restaurant/BanquetingSupervisor die zijn vak verstaat en gastvrijheid hoog in het vaandel heeft staan.

Jouw hart klopt sneller van het verwelkomen van onze gasten met een lach!

Je geeft leiding aan 10 tot 25 personen, je handelt klachten af en leid met veel passie en plezier het à la carte restaurant, vergaderzalen en Live Cookingbuffet in goede banen. Zo zorg jij er als Restaurant/Banqueting Supervisor mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Dus solliciteer en draag 32-38 uur per week samen met je collegiale team bij door het:

• Motiveren en aansturen van bedieningsmedewerkers

• Bijsturen van en het afhandelen van vragen/klachten van gasten

• Bijdrage leveren aan het aanpassen van werkwijzen en procedures

• Het ontvangen van gasten

• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen

Jouw inzet levert beloningen op

Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als Restaurant Supervisor op basis van een 24-urige werkweek:

• een (h)eerlijk salaris naar ervaring en inzetbaarheid. Je werkt toch om te leven?

• voordelige overnachtingen: voor €85 per nacht in alle Valk Exclusief hotels.

• 25 vakantiedagen: voor de broodnodige ontspanning.

• 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen.

• doorgroeimogelijkheden: the sky is the limit.

• Bijscholing: to stand still is to regres.

• heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via ons benefits-programma.

• 20% korting op jouw restaurantrekening in alle Valk Exclusief hotels.

• zélf gebruik maken van onze fitnesfaciliteiten.

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels, en alle 42 hebben ze een eigen uniek karakter.

We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs, want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij Valk Exclusief in Assen voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.

Van der Valk Hotel Assen is een viersterrenhotel met 189 kamers en suites, een luxe à la carte restaurant, een Live Cooking restaurant, twee fraaie terrassen en niet te vergeten een prachtige nieuwe Wellness en fitness. Ook hebben wij een trendy lobby en hotelbar en beschikken wij over 18 zalen welke sfeervol zijn ingericht voor meetings & congressen, evenementen, businessborrels, feesten etc.

De ingrediënten die maken wie je bent

Een snufje zelfvertrouwen met een toefje behulpzaamheid. That’s you. Tegelijkertijd ben je als Restaurant Supervisor sociaal én eerlijk. Jij bent het aanspreekpunt voor onze collega’s. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. We werken tenslotte in de horeca. Ook heb je:

• een afgeronde MHO/HHO opleiding.

• grote mate van zelfstandigheid.

• ervaring als leidinggevende in de horeca is een pré.

• een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.