Purchase & Inventory Specialist – The College Hotel, Autograph Collection by Marriott

Corendon Hotels & Resorts; Amsterdam; On-site; EUR 27,955 - 33,480; Full time

Benefits offered by this job

Internationale werkomgeving

Kortingen bij Marriott-hotels Wereld

Persoonlijke coaching & training

Spa en wellness korting

Mondi restaurant 25% korting

2 gratis massages per jaar

Job summary

Corendon Hotels & Resorts zoekt een Purchase & Inventory Specialist voor The College Hotel, Autograph Collection by Marriott in Oud-Zuid, Amsterdam. Je beheert inkoop en voorraad, onderhoudt leverancierrelaties en draagt bij aan soepele operationele processen in een luxueuze, internationale omgeving.

Je werkt nauw samen met chefs en managers, voert stocktellings uit en optimaliseert inkoopprocessen. Ervaring in hospitality is een plus en Excel-vaardigheden zijn vereist.

Qualifications

• Ervaring in inkoop, logistiek en voorraadbeheer is vereist.

Responsibilities

• Bestellingen plaatsen en relaties onderhouden met leveranciers.
• Voorraadbeheer van keuken en magazijnen nauwkeurig bijhouden.
• Stocktelling uitvoeren en voorraadniveaus analyseren.
• Inkomende leveringen controleren en kwaliteit bewaken.
• Documenten beheren zoals facturen en leveringsbonnen.
• Samenwerken met chefs en managers om operationele behoeften te vervullen.
• Processen rondom inkoop en voorraadbeheer optimaliseren.

Skills

Inkoop

Logistiek

Voorraadbeheer

Multitasken

Affiniteit met hospitality

Proactief denken

Excel

Tools

Excel

Job description

Over Corendon

Bij Corendon stap je binnen in een dynamische, internationale werkomgeving waar energie, stijl en een sterk gevoel van verbondenheid samenkomen. Hier ben je niet zomaar een collega, je wordt onderdeel van een hechte familie die gedreven wordt door passie, ambitie en gastvrijheid. Dit is de kern van onze cultuur en de essentie van het Corendon DNA. Wij geloven dat werk meer is dan een baan. Het is een plek waar je jezelf kunt zijn, waar je samen met collega’s iets waardevols opbouwt en waar jouw inzet écht wordt gewaardeerd. Dit ervaar je niet alleen in de sfeer, maar ook in alles wat we jou bieden.

Wat is het voordeel voor mij?

• Een fulltime salaris tussen de €2.505,04 € en €3.000 per maand
• Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving
• Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team
• Speciale kortingstarieven voor meer dan 9000 Marriott-hotels wereldwijd voor jou, jouw familie en vrienden
• Persoonlijke coaching & training om je te ondersteunen in je dagelijkse werk
• Een weg waar je werkt dag, zodat je kunt ervaren hoe het is om in het hotel te verblijven, inclusief een overheerlijk diner
• We organiseren veel sociale activiteiten, zoals onze Associate Appreciation Week, een jaarlijks Personeelsfeest, vrijdagmiddagborrels en teamuitjes
• SPECIALE kortingen bij touroperator Corendon, van all-inclusive vakanties tot 2 GRATIS vliegtickets
• Speciale kortingen voor je vrienden en familie
• Een van onze Mondi restaurants uitproberen? Wij geven je 25% korting op uw totale factuur
• Even tijd nodig om op te laden? Wij beschikken over een eigen spa en wellness waar je met flinke korting van kunt genieten. Daarnaast krijg je bij ons 2 GRATIS massages per jaar

Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Purchase & Inventory Specialist

Wij zijn op zoek naar jou als onze Purchase & Inventory Specialist in The College Hotel, Autograph Collection by Marriott. The College Hotel is een van de hotspots in Oud-Zuid. Het hotel is gehuisvest in een stijlvol 19e-eeuws gebouw, dat in 1895 als school werd geopend. Je kunt de nacht doorbrengen in, wat vroeger, het wiskundelokaal, het biologielokaal of misschien het economielokaal was. Het hotel is geharmoniseerd met “state of the art” design met respect voor authenticiteit. Elke kamer is uniek en heeft zijn eigen bijzonderheden uit het verleden. Met de opening van Mondi in de zomer van 2021 heeft de hoofdstad er een unieke culinaire hotspot bijgekregen. De fantastische locatie, het iconische boutique hotel The College, maakt een avondje uit eten extra bijzonder. The College Hotel is nu een franchise van Marriott wat de volledige naam veranderd heeft naar: The College Hotel, Autograph Collection by Marriott. Dit brengt nieuwe uitdagingen met zich mee. Voor jou als werknemer levert dit interessante benefits op zoals korting bij andere Marriott brands en extra trainingen voor jouw persoonlijke ontwikkeling en groei! The College Hotel is de afgelopen maanden flink gerenoveerd en we hebben geweldige nieuwe kamers.

Wat houdt de functie in?

Als Purchase & Inventory Specialist ben jij verantwoordelijk voor alles wat achter de schermen gebeurt om onze keuken en magazijnen draaiende te houden. Of het nu gaat om de beste ingrediënten voor onze gerechten, het perfect organiseren van documenten, of het beheren van onze voorraden, jij zorgt dat alles soepel verloopt.

Jouw taken

• Bestellingen plaatsen en relaties onderhouden met onze leveranciers.
• Zorg dragen voor een nauwkeurig voorraadbeheer van onze keuken en magazijnen.
• Regelmatig uitvoeren van stocktelling en analyseren van voorraadniveaus.
• Controleren van inkomende leveringen en bewaken van de kwaliteit.
• Documenten beheren, zoals facturen, besteloverzichten en leveringsbonnen.
• Samenwerken met onze chefs en managers om operationele behoeften te vervullen.
• Optimaliseren van processen rondom inkoop en voorraadbeheer.

Vereisten

• Je hebt ervaring in inkoop (besteller), logistiek, voorraadbeheer of stockmanagement.
• Je bent organisatorisch sterk en kunt goed multitasken.
• Affiniteit met hospitality en luxe keukens is een groot pluspunt.
• Je werkt nauwkeurig, proactief en denkt altijd een stap vooruit.
• Ervaring met systemen zoals Excel of voorraadbeheersoftware is een pré.