Operator Bakkerij – werken met deeg, machines en dagvers brood

Uitzendbureau Het Ambacht; Waalwijk; On-site; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime dienstverband (32-38 uur)

Interne opleiding

Doorgroei naar allround operator

Moderne industriële bakkerij

Ploegentoeslag bij 3 ploegen

Job summary

Uitzendbureau Het Ambacht zoekt een allround bakker/operator die meebouwt aan het volledige productieproces in een moderne industriële bakkerij. Je werkt met deeg en bakkerijmachines en bewaakt productie en kwaliteit volgens receptuur en planning.

Er is interne opleiding mogelijk en er zijn doorgroeimogelijkheden naar allround operator. Het betreft een fulltime dienstverband (32-38 uur) met ploegen en toeslagen volgens de CAO Bakkersbedrijf Industrieel.

Qualifications

• Ervaring als broodbakker in een ambachtelijke of industriële bakkerij (minimaal 1 jaar; meer ervaring is welkom)
• Technisch inzicht en handig met machines
• Bereidheid om in ploegendiensten te werken
• Eigen vervoer naar de locatie
• Nauwkeurig werken en oog voor productkwaliteit
• Kennis van voedselveiligheid (HACCP) of bereidheid dit te leren
• Een flexibele en betrouwbare werkhouding
• Goede beheersing van de Nederlandse taal

Responsibilities

• Het draaien van deeg volgens recepturen
• Het bedienen en instellen van bakkerijmachines
• Het controleren van het bakproces en de productkwaliteit
• Het schoonmaken en onderhouden van de werkplek

Job description

Werk je graag met deeg, machines en dagverse broodproducten? Voor een industriële bakkerij zoeken we een allround bakker/operator die meewerkt aan het volledige productieproces.

Over de vacature:

Als allround bakker/operator ben je verantwoordelijk voor het productieproces van dagvers brood. Je werkt met moderne bakkerijmachines en zorgt ervoor dat de productie volgens receptuur en planning verloopt. Je bewaakt het proces en de kwaliteit van de producten.

Heb je nog niet alle ervaring die voor deze functie nodig is? Dan is interne opleiding mogelijk.

Een werkdag bestaat onder andere uit:

• Het draaien van deeg volgens recepturen
• Het bedienen en instellen van bakkerijmachines
• Het controleren van het bakproces en de productkwaliteit
• Het schoonmaken en onderhouden van je werkplek

Je werkt in een 2- of 3-ploegendienst, voornamelijk overdag en ’s avonds. Voor het werken in ploegendienst ontvang je een toeslag volgens de CAO Bakkersbedrijf.

Wat wij vragen:

• Ervaring als broodbakker in een ambachtelijke of industriële bakkerij (minimaal 1 jaar, meer ervaring is welkom)
• Technisch inzicht en handig met machines
• Bereidheid om in ploegendiensten te werken
• Zelfstandig kunnen werken en beschikken over eigen vervoer naar de locatie
• Nauwkeurig werken en oog hebben voor productkwaliteit
• Kennis van voedselveiligheid (HACCP) of bereidheid om dit te leren
• Een flexibele en betrouwbare werkhouding
• Goede beheersing van de Nederlandse taal

Wat wij bieden:

• Salaris volgens de CAO Bakkersbedrijf Industrieel
• Ploegentoeslag bij werken in 3 ploegen
• Werken in een moderne industriële bakkerij
• Fulltime dienstverband (32-38 uur per week)
• Mogelijkheid tot interne opleiding en doorgroei naar allround operator
• Een vaste werkplek binnen een groeiend bedrijf
• Informele werksfeer en mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen

Meer informatie

Wil je meer weten over deze vacature of direct solliciteren? Neem contact op via 0591-555442 of stuur een mail. We beantwoorden je vragen graag.

Over het bedrijf:

Onze opdrachtgever is een familiebedrijf in de bakkerijsector en produceert dagelijks brood- en banketproducten voor bekende supermarktketens in Nederland. Het bedrijf heeft meerdere moderne bakkerijen en investeert in techniek, kwaliteit en medewerkers.

De werksfeer is informeel en de lijnen zijn kort. Je werkt samen met collega’s uit de productie en bakkerij en kunt je verder ontwikkelen via interne opleiding en doorgroeimogelijkheden.