Ontbijt Kok

Hotel Nuland; Nederland; Hybrid; EUR 27,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens Horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelslunch tegen betaling

Bedrijfsfitness gratis gebruik

Loyalty App met medewerkersvoordelen

Job summary

Van der Valk hotel Nuland zoekt een Ontbijtkok die elke ochtend een heerlijk ontbijt voor gasten bereidt en meedenkt over nieuwe gerechten. Je werkt onder leiding van de Sous-Cchef/ Chef-Kok en zorgt voor een nette, veilige werkomgeving.

De functie vereist ervaring als Kok, een relevante opleiding, kennis van ARBO en HACCP, en flexibiliteit voor onregelmatige werktijden.

Qualifications

• Vereiste ervaring als Kok en in vergelijkbare horeca-rollen.
• Kennis van ARBO en HACCP-wetgeving is vereist of gewenst.
• Mondelinge en schriftelijke beheersing van het Nederlands.

Responsibilities

• Bereid ontbijt volgens receptuur of aanwijzingen van Sous-Chef of Chef-Kok.
• Werk volgens HACCP- en ARBO-richtlijnen.
• Verantwoordelijk voor schoonmaak en orde in de werkomgeving.

Skills

Kokervaring

Gastvrijheid

Education

Relevante opleiding

Job description

Functieomschrijving

TRINGGG... De wekker gaat, het is tijd om als Ontbijtkok aan de slag te gaan. Terwijl de gasten nog liggen te slapen, ben jij een echt ochtendmens. Fluitend begin jij aan de voorbereidingen op het ontbijtbuffet. Het restaurant wordt gevuld met geuren van warme broodjes en andere gerechtjes. Mocht er iemand met een ochtendhumeur binnen wandelen, dan weet jij dat met jouw gastvrijheid om te toveren naar een fantastische beleving!

‘‘ALS ONTBIJTKOK ZORG JE VOOR EEN FANTASTISCHE START VAN DE DAG!’’

WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?

Als Ontbijtkok in ons hotel in Nuland verzorg jij iedere ochtend weer een heerlijk ontbijt voor onze gasten. Je mag uiteraard ook meedenken over nieuwe gerechten.

En verder:

• Bereid jij gerechten volgens receptuur of op aanwijzing van de Sous-Chef of Chef-Kok;

• Werk jij conform de richtlijnen van HACCP en Arbo Wetgeving;

• Ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken en -houden van de werkomgeving.

Functie-eisen

WAAROM PAST DEZE BAAN BIJ JOU?

Als Ontbijtkok ben jij een echt ochtendmens en ben jij een prettig aanspreekpunt voor jouw collega’s en onze gasten. Jij bent in staat om prioriteiten te stellen en je weet het hoofd koel te houden tijdens drukke momenten.

Daarnaast is het fijn als je:

• Een aantal jaar werkervaring meebrengt in een rol als Kok;

• Een relevante, afgeronde opleiding hebt;

• Kennis hebt van wet- en regelgeving op het gebied van ARBO en HACCP;

• Flexibel bent ingesteld en begrijpt dat je in deze rol ook onregelmatig zal gaan werken (avonden, weekenden en feestdagen);

• De Nederlandse taal beheerst;

• Beschikbaar bent voor 3-38 uur per week.

WAAROM WIJ BIJ VAN DER VALK STRALEN

Werken bij Van der Valk International B.V. betekent; werken in de meest sfeervolle omgeving, met de leukste collega’s en volop doorgroeimogelijkheden. We werken, zowel voor als achter de schermen, hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. En naast hard werken, hoort ook plezier maken met elkaar! En daarom kun je naast een goed salaris een ontzettend gaaf pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden van ons verwachten!

Daarnaast kun je in ieder geval rekenen op:

• Een salaris tussen € 2.455,64 en € 3.032,79 bruto per maand, afgestemd op jouw ervaring en capaciteiten conform Horeca-cao;

• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 km enkele reis;

• De mogelijkheid om, tegen een kleine vergoeding, te genieten van een personeelslunch;

• De mogelijkheid om gratis gebruik te maken van onze bedrijfsfitness;

• Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;

• Als nieuwe medewerker krijg je toegang tot onze Loyalty App. Deze app biedt jou vele exclusieve medewerkersvoordelen, zowel binnen ons eigen concern, als ook bij vele externe partners! Denk hierbij bijvoorbeeld aan overnachten in onze hotels tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief en korting in de restaurants van Van der Valk International. Daarnaast spaar je rewards (bijv. op jouw verjaardag) die je kunt inwisselen voor diverse tegoeden. Kortom; werken bij Van der Valk International is écht heel erg leuk!

LEER ONS KENNEN

Van der Valk hotel Nuland valt onder Van der Valk International BV (VDVI), een holding waartoe verschillende hotels in binnen- en buitenland behoren. De holding is ontstaan uit de Nuland-staak, de staak van Gerrit en Toos van der Valk.

Tot de corebusiness van Van der Valk International behoren: 10 Nederlandse hotels, 5 Duitse hotels, 1 hotel in België, 1 hotel in Spanje en 3 vakantie resorts, 2 vlakbij het Mecklenburg merenplateau in Duitsland en 1 op het prachtige eiland Bonaire, 2 indoor skidomes in Bottrop & Wittenburg en 3 privéklinieken voor geestelijke gezondheidszorg in Duitsland.

Ook zijn er andere succesvolle nevenbedrijven en co-creaties, zoals onder andere bouwers van gastvrijheid Techval, onze eigen boerderij Agro Nuland en evenementenlocatie EVM19.

Als jij bij ons aan de slag gaat, zul je merken dat niet alleen nieuwe gasten, maar ook vaste gasten hun ogen uitkijken. Na een grondige verbouwing is Hotel Nuland omgetoverd tot één van de modernste en duurzaamste hotels van Nederland. Onder de rook van het prachtig historische

‘s-Hertogenbosch en nabij de heerlijke Nulandse heide zorgen jij en je bevlogen collega’s voor een heerlijk en zorgeloos verblijf.

KLAAR OM TE STARTEN

[e-mail]