Onboard Restaurant Supervisor – Junior Hospitality Lead

WTC Hotel; Rotterdam; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Vakantiegeld 8%

Aanbrengbonus €250 netto

Reiskostenvergoeding

Gratis parkeren bij het schip

Pensioenopbouw

Kortingen op eten en drinken

Interne trainingen

Job summary

Lido Grill Restaurant aan boord van de SS Rotterdam zoekt een Junior Restaurant Supervisor die gastvrij en sociaal is en het gezicht van het restaurant en het terras. Je zorgt dat de service vlekkeloos verloopt voor gasten en collega’s terwijl jij samen met je team van ca. 65 medewerkers de horeca op een hoog niveau tilt.

Je geeft leiding, plant bezetting en rolt die planning uit op de vloer. Daarnaast coach je collega’s en hou je administratieve taken bij zoals dagrapportages en kasafdracht.

Qualifications

• Ervaring in de horeca; bereid voor de volgende stap.
• Goede beheersing van het Nederlands.
• Gastgerichte, sociale houding en communicatieve vaardigheden.
• Beschikbaarheid van eigen vervoer.

Responsibilities

• Zorg dat alles op de vloer soepel verloopt voor gasten en collega's.
• Eerst aanspreekpunt zijn voor team en gasten.
• Leiding geven aan een team van circa 65 collega's, stagiaires en leerlingen.
• Actief meewerken op de vloer: gasten ontvangen, begeleiden en adviseren.
• Zorg voor een strakke planning en voldoende personeelsbezetting.
• Coachen van collega's en hen helpen groeien; administratie zoals dagrapportages en kasafdracht.

Job description

Lido Grill Restaurant aan boord van de SS Rotterdam zoekt een Junior Restaurant Supervisor die gastvrij en sociaal is en het gezicht van het restaurant en het terras. Je zorgt dat de service vlekkeloos verloopt voor gasten en collega’s terwijl jij samen met je team van ca. 65 medewerkers de horeca op een hoog niveau tilt.

Je geeft leiding, plant bezetting en rolt die planning uit op de vloer. Daarnaast coach je collega’s en hou je administratieve taken bij zoals dagrapportages en kasafdracht.