Mixbereider / Operator

Dujob | Talent voor werk; Sint Nicolaasga; On-site; EUR 27,900 - 36,828; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Jaarlijkse loonsverhoging

Pensioensregeling

Reiskostenvergoeding

Ontwikkelingsmogelijkheden

Lekkere ijsjes mee naar huis

Job summary

Een voedingsbedrijf in Friesland zoekt een mixbereider voor het zorgvuldig samenstellen van ijsmixen volgens specifieke recepten. Je bent verantwoordelijk voor het wegen en koken van de mixen en zorgt voor de hygiëne van de keuken. Ook werk je in de productie als operator. Het bedrijf biedt marktconforme salarissen, pensioenregelingen en ontwikkelingsmogelijkheden. Beschikbaarheid voor ploegendiensten is vereist, en een MBO niveau 3 diploma is noodzakelijk.

Qualifications

• MBO niveau 3 of gelijkwaardig vereist.
• Ervaring in de foodsector is een pré.
• Beschikbaar voor langere tijd en ploegendiensten.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het samenstellen van ijsmixen volgens recepten.
• Zorgen voor batchregistratie en hygiëne.
• Werken in productie als operator bij productwissels.

Skills

Zelfstandig kunnen werken

Nauwkeurigheid

Stressbestendigheid

Education

MBO niveau 3 diploma of gelijkwaardig

Job description

Als mixbereider ben je verantwoordelijk voor het zorgvuldig samenstellen van ijsmixen volgens specifieke recepten.

Je doseert en weegt zowel de bulk- als zakgoederen en kookt, pasteuriseert en homogeniseert de ijs mix.

Aan de hand van de dagelijkse kookopdrachten bereid je zo zelfstandig de werkzaamheden voor en maak je aan de hand van de betreffende receptuur de ijs mixen.

In overleg met de hoofdoperator zorg je ervoor dat er voldoende ijs mix klaarstaat voor een ongestoorde productie. Je anticipeert daarvoor ook op product- en planningswijzingen en /of afwijkingen.

Tevens ben je ook verantwoordelijk voor een correcte batchregistratie en hygiëne van de keuken en het tanken park.

Naast het werk als mixbereider ben je ook werkzaam in de productie als operator, hier zorg je voor een optimale productie en werk je mee aan het omstellen van de productie lijnen bij een product wissel.

Je komt te werken in een 5 ploegen rooster, De werktijden zijn: 06:00u - 14:00u / 14:00u - 22:00u / 22:00u - 06:00u.

Wij vragen

• Je beschikt over een MBO niveau 3 diploma of gelijkwaardig.
• Ervaring in de foodsector is een pre.
• Je bent beschikbaar voor een functie voor langere tijd.
• Je bent bereid om ploegendiensten te werken.
• Je kunt zelfstandig / nauwkeurig te werk gaan en je bent stressbestendig.
• Je kunt zelf prioriteiten stellen, een planning maken en vervolgens zelfstandig zorg dragen voor de juiste recepturen.

Wij bieden

• Een marktconform salaris op basis van ervaring en kennis, inclusief ploegentoeslag.
• Jaarlijkse loonsverhoging bij goed functioneren.
• Een goede pensioensregeling en een reiskostenvergoeding.
• Ontwikkelingsmogelijkheden en uitzicht op vast contract.
• Regelmatig lekkere ijsjes mee naar huis!