Mixbereider / Operator - 5 ploegen

Werkenbijholidayice; Sint Nicolaasga; On-site; EUR 27,900 - 36,828; Full time

Benefits offered by this job

Ploegentoeslag van 32,32%

Jaarlijkse bonus

Reiskostenvergoeding van €0,23 per km

Job summary

Holiday Ice in Sint Nicolaasga is op zoek naar een gemotiveerde mixbereider/operator. Je bent verantwoordelijk voor het zorgvuldig samenstellen van onze ijsmixen en werkt ook mee in de productie.

We eisen dat je nauwkeurig en stressbestendig bent en kennis hebt van bereiding in de food sector. Bij goed functioneren zijn er uitzicht op een vast contract en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, waaronder een ploegentoeslag en bonus.

Qualifications

• Enige ervaring met batchgewijze bereiding en mengen is een pre.
• Beschikbaarheid voor 5-ploegenrooster is vereist.
• Verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking en hygiëne.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het samenstellen van ijsmix volgens recepturen.
• Anticiperen op product- en planningswijzigingen.
• Reinigen van keuken en apparaten.

Skills

Zelfstandig kunnen werken

Nauwkeurigheid

Stressbestendigheid

Kennis van voedingsmiddelen

Education

MBO niveau 3 of gelijkwaardig

Job description

Holiday Ice is een sterk groeiend bedrijf dat bekend staat om ons hoogwaardige ijsassortiment dat wereldwijd zijn weg vindt naar klanten in het binnen en buitenland. In onze fabriek in Sint Nicolaasga werken wij het hele jaar rond aan de lekkerste ijsjes. Om ons team in de productie te versterken zijn we op zoek naar een gemotiveerde mixbereider die ijsmixen het lekkerste kan maken en meewerkt in de productie als operator.

Wat doe je als mixbereider/operator bij Holiday Ice:

Je bent daar verantwoordelijk voor het zorgvuldig samenstellen van onze ijsmixen volgens specifieke recepturen. Je doseert en weegt zowel de bulk- als zakgoederen en kookt, pasteuriseert en homogeniseert de ijsmix.

Aan de hand van de dagelijkse kookopdrachten bereid je zo zelfstandig de werkzaamheden voor en maak je aan de hand van de betreffende receptuur de ijsmixen. In overleg met de hoofdoperator zorg je ervoor dat er voldoende ijsmix klaarstaat voor een ongestoorde productie. Je anticipeert daarvoor ook op product- en planningswijzigingen en/of afwijkingen.

Ook ben je verantwoordelijk voor een correcte batchregistratie en hygiëne van de keuken en het tankenpark. Je reinigt de keuken, tankenpark en de bereiding apparatuuren zorgt voor een nette werkplek.

Naast je werk in de mixbereiding, ben je ook werkzaam in de productie als operator, hier draag je zorg voor een optimale productie en werk je mee aan het omstellen van de productie lijnen bij een product wissel .

Wat we van jou verwachten?

Je vindt het plezierig om zelfstandig te werken maar daarnaast werk je als mixbereider ook in de productie mee zodat je weet wat daar speelt en zo nog beter kunt aansluiten op wat er nodig is.

Het is belangrijk dat je nauwkeurig en stressbestendig bent plus goed kunt anticiperen op product- of planningswijzigingen. Je kunt zelf prioriteiten stellen, een planning maken en vervolgens zelfstandig zorg dragen voor het maken van de juiste recepturen.

Voor deze functie gaat onze voorkeur uit naar een enthousiaste operator/mixbereider die al enige ervaring heeft op een meng afdeling of batch-gewijs bereiden en mengen van mixen.

Daarnaast is het belangrijk dat jouw beschikbaarheid aansluit op ons 5 ploegen rooster.

Werktijden: 06:00u - 14:00u / 14:00u - 22:00u / 22:00u - 06:00u.

• Een MBO niveau 3 opleiding of gelijkwaardig;
• Ervaring in de food sector is een pre;
• Je bent beschikbaar voor een functie voor langere tijd;
• Je bent verantwoordelijk en stressbestendig;
• Je streeft altijd naar kwaliteit en hebt oog voor detail;
• Uitzicht op een vast contract;

Over Holiday Ice:

In onze moderne private label fabriek in Sint Nicolaasga produceren we jaarlijks zo’n 600 miljoen ijsjes. Deze vind je niet onder onze eigen naam, maar wél in het vriesvak van vrijwel elke supermarkt in Nederland – én in meer dan 20 landen wereldwijd.

Onze klanten zijn retailers, importeurs en collega-ijsfabrikanten die vertrouwen op onze kennis, kwaliteit en innovatiekracht.

Met een team van ongeveer 300 collega’s werken we iedere dag met enthousiasme aan de ontwikkeling en productie van heerlijke ijsjes én aan duurzame groei. Holiday Ice staat bekend om haar no-nonsense mentaliteit, hands-on aanpak en oplossingsgerichte werkwijze. Binnen onze platte organisatie krijg je volop ruimte om verantwoordelijkheid te nemen, initiatief te tonen en écht impact te maken.

Wat kun je van ons verwachten:

Wat arbeidsvoorwaarden betreft kun je rekenen op een mooi marktconform salaris op basis van jouw kennis en ervaring. Jaarlijks wordt er een inflatiecorrectie doorgevoerd en bij goed functioneren ontvang je een tredeverhoging. Doe je je werk goed, dan stijgt je salaris dus twee keer per jaar.

Daarnaast ontvang je:

• Een vaste ploegentoeslag van 32,32%;
• Je ontvangt een bonus aan het einde van het jaar;
• Een goede reiskostenvergoeding van €0,23 per km.

Het opleiden van onze collega’s is iets waar we bij Holiday Ice veel aandacht aan besteden. Zo hebben wij naast een Opleidingscoördinator een Praktijkopleider die zich dagelijks op de productievloer bezighoudt met het inwerken en opleiden van onze medewerkers. Wil je een BBL-opleiding volgen? Ook dat is een mogelijkheid waarvoor docenten bij ons op de productievloer komen zodat jij niet naar school hoeft maar vanuit je werkomgeving kunt leren. Dit maakt dat je bij ons aan je eigen ontwikkeling kunt werken en dat er volop doorgroeimogelijkheden zijn.

Misschien ben je hier nu nog niet mee bezig, maar ook de pensioenregeling bij Holiday Ice is zeer gunstig geregeld – mooi voor later!

Oh ja… ook niet onbelangrijk: regelmatig jouw favoriete ijsjes mee naar huis!

Heb je interesse;

Ben je enthousiast en wil je reageren, aarzel dan niet om dit direct te doen. Toch eerst meer weten? Geen probleem, bel, app of mail gerust, afdeling HR: telefoonnummer: 0513-433000 Mathilde de Graaff 0686896262 of [e-mail].