Medewerker keuken (partime)

Molenplas; Haarlem; Hybrid; EUR 26,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Tijd-voor-tijd-regeling

Personeelseten

Stand-by beschikbaarheid

Werken op feestdagen

Job summary

Restaurant de Molenplas in Haarlem zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je werkt in een dynamische horecomgeving en draagt bij aan creativiteit in de keuken.

De functie is fulltime (38 uur per week) en per ervaring wordt het salaris conform de horeca cao bepaald. Reiskostenvergoeding, tijd-voor-tijd-regeling en andere arbeidsvoorwaarden zijn geboden, met geen mogelijkheid tot telewerken.

Qualifications

• Kandidaat heeft een energieke en creatieve blik en is plezierig in de omgang.
• Ruime interesse in eten en drinken en een proactieve houding.
• Flexibiliteit en inzetbaarheid, met grotere beschikbaarheid in de zomer.
• De kandidaat maakt deel uit van een team en heeft een actieve rol.
• Verantwoordelijkheidsgevoel en stipte naleving van afspraken.
• Sterke persoonlijkheid die zich aanpast aan de situatie en onder druk kan presteren.
• Teamgericht bij het samenstellen van menu's in overleg.
• Woonachtig in Haarlem of directe omgeving.
• Geen 9-5 mentaliteit en echte teamspeler.
• Verantwoordelijk voor HACCP-normen in samenwerking met het team.

Responsibilities

• Samenstellen van menukaarten in overleg met het team.
• Controle van kwaliteit van binnengekomen producten.
• Samen met collega’s de planning voor de dag maken.
• Mise en place werkzaamheden plannen en uitvoeren.
• Verantwoordelijk voor de bereiding en uitgifte van koude en warme gerechten.
• Zorgen dat HACCP-normen met het team gerealiseerd worden.

Skills

Energetisch en creatief

Teamplayer

Flexibel (zomer/zaterdag)

Verantwoordelijk

Goede stressbestendigheid

Aanpassen aan situaties

Algemene samenwerking

Woonachtig in Haarlem

Geen 9-5 mentaliteit

Teamgerichte menukaart-based ideation

Job description

Op zoek naar een leuke baan in de horeca op een unieke locatie in Haarlem?

Voor ons Restaurant de Molenplas, gevestigd aan de Waertmolenpad 1, 2036 ES Haarlem, zijn wij op zoek naar een ervaren enthousiaste zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Wij zijn op zoek naar een collega met ruime interesse in eten en drinken, iemand die bruist van enthousiasme en creativiteit en graag met ons meedenkt. Iemand die zich herkent in onderstaand profiel.

Wie ben jij?

• Een energieke collega met een frisse en creatieve blik die attent en plezierig in de omgang is;
• Je hebt een brede interesse in de wereld van eten en drinken;
• Je bent flexibel en breed inzetbaar, in de zomer wat meer dan in de winter;
• Je maakt deel uit van een team en hebt hierin een professionele en actieve rol;
• Je hebt een gezond verantwoordelijkheidsgevoel en komt je afspraken altijd na;
• Jij bent een stevige persoonlijkheid, die niet over zich heen laat lopen;
• Je past je gemakkelijk aan, als de situatie daarom vraagt;
• Onder druk blijf je effectief presteren en handel je volgens vastgestelde afspraken;
• Je kunt schakelen tussen moment van rust en hectiek;
• Je bent collegiaal en ondersteunt collega’s waar nodig;
• Je denkt in mogelijkheden;
• Je woont in Haarlem of de directe omgeving;
• Geen 9-5 mentaliteit en
• Een echte teamspeler.
• Samenstellen van menukaarten in overleg met het team;
• Controle van kwaliteit van binnengekomen producten;
• Samen met collega’s maak je de planning voor de dag;
• Mice en place werkzaamheden worden gepland en uitgevoerd;
• Verantwoordelijk voor de bereiding en uitgifte van koude en warme gerechten en
• Je zorgt dat hygiënecode HACCP normen samen met het team gerealiseerd worden.

Wat bieden wij jou:

• Een uitdagende en afwisselende functie in een inspirerende en dynamische werkomgeving;
• Je werkt in een jong, enthousiast en gedreven team in een prachtige omgeving;
• Wij bieden je de mogelijkheid om jezelf verder te ontplooien en te ontwikkelen in de horecabranche.

Arbeidsvoorwaarden

• Een salaris conform horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie;
  • Het brutosalaris is bespreekbaar en is afhankelijk van het dienstverband en ervaring;
  • Fulltime dienstverband (38 uur per week);
  • Duur dienstverband, bepaalde tijd of onbepaalde tijd;
  • 8% vakantiegeld;
  • 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband (38 uur p/w) en
  • +50% uitbetaling voor werken op feestdagen.
• Secundaire arbeidsvoorwaarden:
  • Reiskostenvergoeding;
  • Tijd-voor-tijd-regeling;
  • Telewerken, thuiswerken isnietmogelijk;
  • Personeelseten.
• Dinsdag t|m zondag (geopend);
• Stand-by beschikbaarheid en
• Werken op feestdagen.