Medewerker Keuken

Flevoziekenhuis; Almere; On-site; EUR 34,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Pensioenregeling via Pensioenfonds Z&W

Fietsplan

Premiekorting op verzekeringen

Bedrijfsfitness

Tickets to Good / cultuurtoegang

Onbeperkt toegang tot GoodHabitz

Korting in restaurant Mere

Job summary

Flevoziekenhuis zoekt een keukenmedewerker die met enthousiasme de mise en place verzorgt en maaltijden voorbereidt voor patiënten. Je werkt nauw samen met negen klinische afdelingen en bewaakt de kwaliteit van bestellingen.

Je werkt volgens HACCP en FIFO en houdt de voedselvoorraad bij. De positie valt onder cao-ziekenhuizen FWG 25 met een max salaris van €3.382,- bruto per maand bij een 36-urige werkweek.

Qualifications

• Erkende HACCP-werkwijze en hygiëneprocedures.
• Presentabel en teamgericht werken in een ziekenhuisomgeving.
• Veerkrachtig en stressbestendig bij culinaire processen.
• Motivatie en humor als onderdeel van de teamspirit.

Responsibilities

• Mise en place voorbereiden van warme en ontbijtcomponenten.
• Kwaliteitscontroles uitvoeren op binnenkomende en uitgaande bestellingen.
• Portioneer- en transportwerkzaamheden verrichten voor voedselstromen.
• Schoonmaakwerkzaamheden en naleving van het schoonmaakrooster.
• Bijhouden van de magazijnvoorraad levensmiddelen volgens HACCP-regels.

Skills

HACCP kennis

Teamplayer

Stressbestendig

Motivatie en humor

Education

MBO-2 diploma

Job description

‘’Het keukenteam bereidt met enthousiasme en trots de maaltijden voor de patiënt. We werken voor negen klinische afdelingen binnen het Flevoziekenhuis. De afwas, keukenmedewerkers en voedingsassistenten zijn één team en samen verantwoordelijk voor het totale voedingsconcept. Reageer op onze vacature en wie weet ben jij straks onderdeel van ons trotse team’’

Waarom je bij ons wilt werken

‘’Jij draagt bij aan gezonde maaltijden voor alle patiënten’’

Dit doe je onder andere door het maken van de mise en place (voorbereiding) van de maaltijdcomponenten die na bestelling gemaakt door de patiënt klaar gemaakt worden voor het regenereren (opwarmen) van de totale warme maaltijd. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de bereiding van de ontbijtcomponenten die door jouw collega’s van team Foodservice als bestelling worden opgenomen en doorgegeven op basis van de keuze van de patiënt. We werken voor de negen klinische afdelingen binnen het Flevoziekenhuis.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bijhouden van de magazijnvoorraad van levensmiddelen.

Hoe jij deze negen klinische afdelingen faciliteert?

• Je assisteert bij de bereiding van (warme) maaltijden;
• Je verricht kwaliteitscontroles van binnenkomende en uitgaande bestellingen;
• Je verricht portioneer- en transportwerkzaamheden;
• Je verricht schoonmaakwerkzaamheden;
• Je bent verantwoordelijk voor het bijhouden van de magazijnvoorraad van levensmiddelen.

Hierbij werk je met juiste toepassing van de hygiënecode (HACCP), toepassing van de FIFO (first in, first out) systeem en voer je schoonmaakwerkzaamheden op de werkplek uit op basis van een schoonmaakrooster.

Wat wij je bieden

Het Flevoziekenhuis biedt jou een uitdagende en boeiende functie in een leuk team, waarbij je ruimte krijgt om je kennis en ervaring optimaal in te zetten en je te blijven ontwikkelen. Wat jij daarnaast van ons mag verwachten is in elk geval

• Een goede werksfeer;
• Goede bereikbaarheid via auto en openbaar vervoer;
• De arbeidsvoorwaarden waaronder de salariëring zijn volgens cao-ziekenhuizen, conform FWG 25. Inschaling vindt plaats op basis van werkervaring met een maximum van € 3.382,- bruto per maand op basis van een 36-uur;
• Aanstelling vindt plaats voor de duur van 1 jaar.

Daarnaast biedt het Flevoziekenhuis een goed pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder

• 8,33% vakantietoeslag en 8,33% eindejaarsuitkering;
• 144 verlofuren en 57 PLB-uren;
• Reiskostenvergoeding;
• Een pensioenregeling via het Pensioenfonds Zorg en Welzijn;
• Interessante extra’s, via het meerkeuze arbeidsvoorwaarden systeem zoals een fietsplan en premiekorting op verzekeringen;
• Mooie initiatieven zoals een collega-poli Fysiotherapie en bedrijfsfitness;
• Aanbod van (bijna) gratis tickets voor cultuur, muziek, theater via Tickets to Good;
• Onbeperkt toegang tot online trainingen via GoodHabitz.

Voor meer informatie kun je contact opnemen met Wybren Wisse, teamleider Keuken, bereikbaar op 036 – 868 8956.

Wat wij je vragen

• Je hebt een relevante opleiding op minimaal mbo-2 niveau;
• Je hebt kennis van werkvoorschriften zoals HACCP;
• Je beschikt over een gezonde dosis motivatie en humor;
• Je bent een aanpakker en houd je je hoofd koel in hectische situaties.

Verder ben je

• Een sterke kracht;
• Sociaal en behulpzaam;
• Een collega met wie het fijn samenwerken is.

Goed geregeld voor jou

Wij zorgen natuurlijk goed voor jou. Naast een goede werksfeer en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden volgens de cao-ziekenhuizen krijg je bij ons veel extra's:

• Met het Meerkeuzesysteem Arbeidsvoorwaarden (MKSA) kun je bijvoorbeeld voordelig je vakbondslidmaatschap en reiskosten verrekenen of een fiets kopen;
• Ook krijg je korting op verzekeringen. Met onbeperkte toegang tot online trainingen via GoodHabitz kun je jezelf blijven ontwikkelen;
• We vinden het belangrijk dat je je goed voelt. Je kunt je aanmelden voor bedrijfsfitness en er is een fisiotherapeut beschikbaar;
• Je krijgt korting in ons restaurant Mere, waar je gezonde lunches kunt kiezen;
• Daarnaast krijg je via Tickets for Good vaak gratis of bijna gratis tickets voor cultuur, festivals en concerten.