Medewerker Bedrijfskantine

Openluchtmuseum; Arnhem; On-site; EUR 28,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding OV

Reiskostenvergoeding per km

Vakantiebonus 8%

Eindejaarsuitkering 3,4%

190 vakantiedagen

Job summary

Openluchtmuseum zoekt een betrokken horecamedewerker voor de bedrijfskantine. Je zorgt voor een verzorgde, uitnodigende lunchruimte waar collega’s graag komen en werkt met verschillende bereidingstechnieken volgens HACCP-normen.

Samen met collega’s bereid je broodjes, salades, soepen en warme snacks en stem je het aanbod af op dieetwensen. Je werkt in een team en ziet wat er nodig is voor een vlotte lunch.

Qualifications

• MBO werk- en denkniveau is vereist.
• Aantoonbare ervaring met verschillende bereidingstechnieken.
• Kennis van HACCP en sociale hygiëne toepassen in werk.
• Je werkt georganiseerd en blijft kalm tijdens spits.
• Je neemt initiatief en werkt zelfstandig en in teamverband.

Responsibilities

• Maak de bedrijfskantine verzorgde en uitnodigende plek.
• Zorg voor goed bijgevulde koffieautomaten en houd de afwas bij.
• Bestel benodigdheden zodat jij en collega's voorbereid aan de slag gaan.
• Voer mise-en-place uit: snijden en klaarzetten van lunchbenodigdheden.
• Bereid gerechten volgens hygiëne- en kwaliteitsnormen.
• Wees creatief en ontwikkel seizoen gerechten afgestemd op collega-wensen.

Skills

Bereidingstechnieken

Receptkennis

HACCP

Organisatie

Initiatief

Teamwork

Education

MBO niveau

Job description

Wat ga je doen?

Samen met je collega's maak je van iedere lunch iets om naar uit te kijken. Je bereidt luxe broodjes, verse salades, heerlijke soepen en warme snacks en presenteert alles uitnodigend. Daarbij houd je rekening met (dieet)wensen, zodat er voor iedereen iets lekkers is. Van de eerste kop koffie tot een frisse, opgeruimde kantine na de lunch: jij ziet wat er nodig is en pakt het aan. Met jouw enthousiasme en gastvrijheid zorg je dat collega’s graag aanschuiven!

• Je maakt van de bedrijfskantine een verzorgde, uitnodigende plek waar collega's graag komen.
• Je zorgt iedere werkdag voor goed bijgevulde (koffie)machines en houdt de afwas netjes bij.
• Je bestelt alle benodigdheden, zodat jij en je collega goed voorbereid aan de slag kunnen.
• Je verzorgt de mise-en-place: van het snijden van ingrediënten tot het klaarzetten van alles wat nodig is voor de lunch.
• Je bereidt met aandacht de lekkerste gerechten volgens de geldende hygiëne- en kwaliteitsnormen.
• Je bent creatief en probeert nieuwe en diverse(seizoen)gerechten uit en weet het aanbod af te stemmen op de wensen van je collega's.

Wat breng je mee?

• Je beschikt over mbo-werk- en –denkniveau.
• Je hebt aantoonbare ervaring met verschillende bereidingstechnieken en maakt met jouw receptenkennis de lekkerste gerechten.
• Je kent de basis van HACCP en sociale hygiëne en weet deze toe te passen in je werk.
• Je werkt georganiseerd en houdt ook tijdens de lunchspits het hoofd koel.
• Je neemt initiatief, pakt verantwoordelijkheid voor de bedrijfskantine en deelt graag ideeën.
• Je gaat zelfstandig aan de slag en werkt net zo graag samen met je collega’s aan een geslaagde lunch.
• Je basis werkplek is onze bedrijfskantine, waar je werkt met én voor je collega's. Ook ben je onderdeel van ons horecateam en spring je incidenteel tijdens drukke periodes ook bij op de horecalocaties in het museumpark. Dat kan ook tijdens een evenement in de avond of het weekend zijn. Zo geniet je van de leuke afwisseling tussen vertrouwde gezichten van collega's en nieuwe ontmoetingen met onze bezoekers.

Dit krijg je van ons

• Een jaarcontract met een bruto maandsalaris tussen € 2.512,78 en €2.828,- afhankelijk van je ervaring, conform schaal 4 van de Horeca-cao o.b.v. een 38-urig dienstverband.

• Reiskostenvergoeding: 100% wanneer je met het ov komt en anders € 0,23 per km tot maximaal 50 km enkele reis.

• Een vakantiebonus van 8% van het bruto jaarsalaris en een eindejaarsuitkering van 3,4% van je bruto jaarloon in december.

• 190 vakantie uren per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband.

Wat bieden wij nog meer: Bij ons draait het niet alleen om werk, maar vooral om werken met plezier, waardering en balans. Laat je verrassen op onze speciale arbeidsvoorwaardenpagina – daar vind je alles wat werken bij het Openluchtmuseum bijzonder maakt.

Kom jij ons team versterken?

Heb je nog inhoudelijke vragen over de vacature, dan mag je contact opnemen met Tim Harteman. Zijn gegevens staan op deze pagina.

Als jij onze nieuwe medewerker bedrijfskantine wordt, vragen we om een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG).