Medewerker bediening bij Grand Cafe Groeneveld

Vineyardcompany; Utrecht; Hybrid; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform horeca CAO

Reiskostenvergoeding

20% personeelskorting bij Vineyard-loc

Gezonde lunch en vers fruit

Training- en opleidingsmogelijkheden

Job summary

Grand Café Groeneveld op Kasteel Groeneveld in Baarn zoekt een enthousiaste medewerker bediening. Je verwelkomt gasten, licht gerechten en dranken toe en draagt bij aan een warme, gastvrije sfeer in een unieke locatie.

We zoeken iemand die graag in team werkt, flexibel inzetbaar is en dagelijks bijdraagt aan een positieve gastbeleving. Je werkt doorgaans overdag met af en toe avondwerk bij events zoals recepties en diners.

Qualifications

• Ervaring in horeca is mooi meegenomen maar houding telt mee.
• Je hebt passie voor gastvrijheid en klantgerichtheid.
• Je communiceert duidelijk en werkt graag in team.

Responsibilities

• Ontvangen en adviseren van gasten in Grand Café Groeneveld.
• Assisteren bij dagelijks service en bij evenementen in het kasteel.
• Zorgen voor een verzorgde en uitnodigende uitstraling van de zaak en terrassen.
• Assisteren bij de overgang naar het bedieningsconcept en persoonsgerichte gastbeleving.

Skills

Gastvrijheid

Klantgericht

Teamwerk

Flexibel inzetbaar

Job description

Medewerker bediening bij Grand Café Groeneveld – Kasteel Groeneveld in Baarn

Wil jij werken op een plek waar gastvrijheid, natuur en historie samenkomen? Bij Grand Café Groeineveld, gelegen op het prachtige landgoed van Kasteel Groeneveld in Baarn, ontvangen we dagelijks wandelaars, museumbezoekers, families, zakelijke gasten en gezelschappen die komen genieten van koffie, lunch, High Tea borrel of een bijzonder evenement.

Als medewerker bediening ben jij één van de gezichten van Groeneveld. Jij zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen, helpt hen met aandacht en draagt bij aan een ontspannen, warme sfeer. Geen dag is hetzelfde: de ene dag sta je in het Grand Café tussen de lunchgasten, de andere dag help je mee bij een vergadering, bruiloft, diner of evenement in het kasteel.

Wat ga je doen?

Je start je dienst met een korte briefing en zorgt samen met je collega’s dat alles klaarstaat voor een gastvrije dag. In het Grand Café ontvang je gasten, beantwoord je vragen, adviseer je over onze gerechten en dranken en zorg je dat het Grand Cafe en de terrassen er netjes, verzorgd en uitnodigend uitzien.

Op dit moment werken we in het Grand Café nog met een zelfbedieningsconcept. Dat betekent dat gasten hun bestelling aan de counter plaatsen en jij hen helpt met een vriendelijke ontvangst, duidelijke uitleg, het bijhouden van de counter, het aanvullen van producten en het netjes houden van de tafels. Eind dit jaar stappen we over naar een bedieningsconcept. Vanaf dat moment krijgt jouw rol nog meer nadruk op persoonlijke aandacht aan tafel, het opnemen en uitserveren van bestellingen en het actief begeleiden van de gastbeleving.

Naast het Grand Café verzorgen we de partijen en evenementen in Kasteel Groeneveld. Denk aan vergaderarrangementen, recepties, bruiloften, diners en andere bijzondere momenten. Jij helpt met het voorbereiden van zalen, het dekken van tafels, het ontvangen van gasten en het verzorgen van service tijdens het evenement.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken iemand die enthousiast wordt van gasten blij maken. Je bent vriendelijk, energiek en ziet wat er moet gebeuren. Je vindt het leuk om in een team te werken, maar kunt ook zelfstandig je verantwoordelijkheid pakken. Ervaring in de horeca is mooi meegenomen, maar jouw houding, inzet en gevoel voor gastvrijheid vinden we minstens zo belangrijk.

• Je hebt passie voor horeca en gastvrijheid
• Je bent energiek, representatief en proactief
• Je hebt oog voor detail en houdt van een verzorgde werkomgeving
• Je communiceert duidelijk en werkt graag samen in een groot team
• Je bent flexibel inzetbaar, meestal overdag en soms in de avond

Wat kun je van ons verwachten?

Bij Groeneveld kom je terecht in een fijne werkomgeving waar kwaliteit, aandacht en teamwork centraal staan. We nemen je mee in onze manier van werken, leren je onze producten en locatie kennen en zorgen dat je stap voor stap kunt meegroeien met de overgang naar het bedieningsconcept.

• Een afwisselende baan op een unieke locatie
• Werken in een familiebedrijf waar mensen centraal staan
• Meestal werktijden tussen 09.30 en 18.30 uur
• Soms avonduren bij diners, partijen of evenementen
• Salaris conform horeca CAO

• Doorgroeimogelijkheden naar een leidinggevende functie
• Mogelijkheden om ook bij andere Vineyard-locaties mee te kijken
• Een (gedeeltelijke) reiskostenvergoeding
• 20% personeelskorting bij alle Vineyard-locaties
• Gezonde lunch, vers fruit en een sportbijdrage van €10 netto per maand
• Training- en opleidingsmogelijkheden

Groeneveld is onderdeel van Vineyard.

Vineyard is een familiebedrijf met een hart voor hospitality. Vanuit drie segmenten – Leisure, Corporate en Premium – zorgen we ervoor dat gasten, opdrachtgevers en collega’s zich gezien, geholpen en welkom voelen. Dat is wat ons elke dag drijft.

Word jij blij van deze plek?

Dan maken we graag kennis met je. Laat ons weten wie je bent en waarom jij energie krijgt van gastvrijheid, service en werken op een unieke locatie als Kasteel Groeneveld. Misschien verwelkomen we jou binnenkort als nieuw gezicht van ons Grand Café!

Heb je eerst nog een vraag over de functie, de werktijden of het team? Neem gerust contact op met Maigret; zij vertelt je graag meer.

030-3035576

[e-mail]