Leerling Kok - MBO

WestCord Strandhotel Seeduyn; Rotterdam; On-site; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris op tijd gestort

40/30 member voordelen

Trainingen en workshops

Stagiair(e) en Leerlingendag

Netto bonus bij aanbrengingen

Hotelovernachting inclusief diner na/2

Job summary

Hotel New York zoekt een Leerling Kok die via een BBL-opleiding de vakkennis van koken eigen maakt. Je werkt binnen een enorme keuken en een groot team, leert werken met verse producten en krijgt begeleiding van een leermeester. Daarnaast profiteer je van opleidingsmogelijkheden, een bonussysteem en korte termijn doorgroeikansen.

De functie vereist leergierigheid, enthousiasme en samenwerking. Je werkt 4 dagen mee bij HNY en 1 dag naar school, met aandacht voor veiligheid en kwaliteit, inclusief

Qualifications

• Leerlingkok met BBL-opleiding of vergelijkbaar traject.
• 1 dag per week naar school, 4 dagen inzet bij Hotel New York (HNY).
• Goede samenwerking in een groot team van koks.
• Kwaliteit en versheid staan voorop in het koken.

Responsibilities

• Leren en uitvoeren van kooktaken met verse producten.
• Meedenken en initiatief tonen binnen de takenlijst.
• Samenwerken in een team van circa 40 koks.
• Deelnemen aan trainingen en workshops.

Skills

Leergierig

Enthousiast

Samenwerken

Kwaliteit

Zelfstandigheid

Initiatief

Job description

Ga jij een BBL opleiding volgen om kok te worden, of volg jij deze al? Dat komt goed uit! Wij bieden bij Hotel New York voor diverse BBL-opleidingen leerplekken aan.

Een enorme keuken, een groot team en een onwijs diverse kaart, hier kan ik veel leren als Leerling Kok! Mijn naam is Raf en afgelopen september ben ik gestart met mijn tweede jaar niveau 3 van de BBL koksopleiding bij Hotel New York. Samen met nog 3 anderen leerlingen en 3 stagiaires sta ik er niet alleen voor. Wij worden allemaal door onze eigen leermeester begeleidt. Binnen HNY heb je veel mogelijkheden en wordt er ook echt wel een stukje zelfstandigheid en initiatief van ons verwacht, dat heb ik door de maanden heen wel geleerd. Wat super tof is als Leerling Kok, is dat ik binnen HNY ook de mogelijkheid krijg om andere taken uit mijn takenboek te voldoen. Als het bij ons niet op de kaart staat kan het wel altijd bestelt worden, zo kan je achter elke taak een vinkje zetten!

Jouw startdatum is in overleg.

Wat biedt Hotel New York jou?

• Betrouwbaarheid: het salaris wordt altijd op tijd gestort en is afhankelijk van jouw leeftijd!
• 40/30 member:
  • Overnachten met 2 personen voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de artikelen in de Kiosk van Hotel New York / de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Trainingen en workshops zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen, zowel professioneel als op het gebied van mentale gezondheid.
• Jaarlijkse WestCord Stagiair(e)- en Leerlingendag vol workshops, inspiratie en netwerkmogelijkheden.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze dan ook wordt aangenomen!
• Een hotelovernachting bij Hotel New York inclusief diner als jij door je proeftijd bent!

Wil jij net als ik een top kok worden en wil je op traditionele wijze het koksvak leren, wat niet het openknippen van pakjes inhoudt maar echt met verse producten werken? Solliciteer dan op de vacature van Leerling Kok en wie weet volg jij mij op!

Wat maak jou de geschikte Leerling Kok?

• Je bent leergierig, enthousiast en durft te vragen!
• Je vindt het net als ik leuk om de ene dienst boven in de uitgifte te staan en de andere keer weer in de MEP.
• Samenwerken is super belangrijk in zo’n groot team met totaal 40 koks. Die 40 staan natuurlijk niet allemaal tegelijk op de vloer.
• Kwaliteit is ons toverwoord.
• 1 dag ga je naar school en 4 dagen ben je inzetbaar bij HNY. Hier hoort ook het weekend bij.
• Auto, fiets, OV, lopen… mij maakt het niet uit als je maar elke dienst, ook als je een sluitdienst werkt en het OV niet meer rijdt, veilig met eigen vervoer thuis komt.