Leerling Kok (BBL): Groei naar Chef de Partie

Hotelprofessionals - Harry's; Maastricht; Remote; EUR 26,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Arbeidsovereenkomst na afronding

Fiscfree korting

Doorgroeimogelijkheden

Interne en externe opleidingen

50% korting op eten voor 2 personen

Vrienden/familie korting op overnachtd

Zorgverzekering korting

Arbeidsongeschiktheidsverzekering

Reiskostenvergoeding vanaf 10km

Job summary

Brasserie Harry’s biedt in Maastricht een leer-werktraject aan voor een leerling in de keuken. Je combineert school met praktijkervaring en ontwikkelt je tot een volwaardige chef de partie, met support van een ervaren team.

Je leert mise en place, voorbereidingen, sauzen en fondsen met seizoensproducten; bij succesvol afronden ligt er een contract klaar. Het bedrijf zoekt enthousiaste, flexibele kandidaten die graag in de weekenden werken.

Qualifications

• Geen minimale opleiding vereist.
• Beheersing van het Nederlands is vereist.

Responsibilities

• Leren in de keuken van Brasserie Harry’s en meehelpen in mise en place.
• Meedraaien tijdens services en leren koken op topniveau met verse seizoensproducten.
• Verantwoordelijkheid en zelfstandigheid opbouwen terwijl je collega’s helpt.

Skills

Gastvrij

Teamplayer

Proactief

Inlevingsvermogen

Positief

Vriendelijk

Flexibel

Open-minded

Beheerst Engels

Job description

Brasserie Harry’s biedt in Maastricht een leer-werktraject aan voor een leerling in de keuken. Je combineert school met praktijkervaring en ontwikkelt je tot een volwaardige chef de partie, met support van een ervaren team.

Je leert mise en place, voorbereidingen, sauzen en fondsen met seizoensproducten; bij succesvol afronden ligt er een contract klaar. Het bedrijf zoekt enthousiaste, flexibele kandidaten die graag in de weekenden werken.