Kookassistent met Zorgfocus — Dieetmaaltijden & Hygiëne

Wittenbergzorg; Haaften; Remote; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Job summary

Wittenbergzorg in Gelderland zoekt een assistent-kok die verse, gezonde en gevarieerde maaltijden bereidt voor de Tafeltje Dekje dienst. Je werkt aan voorwerk, bereiding en portioneerwerk en zorgt voor een aangename beleving voor bewoners.

Je let op dieetwensen, allergieën en hygiëne volgens HACCP en werkt samen met collega's in zorg en keuken. Het salaris is ingeschaald volgens cao VVT (FWG schaal 30) en biedt ruimte voor ontwikkeling.

Qualifications

• Kennis van het bereiden van dieetmaaltijden en van werkvoorschriften.
• Affiniteit met ouderenzorg of bereid dit te leren.
• Hygiënisch en gestructureerd werken.
• Beschikbaar in weekenden/feestdagen en bij speciale avonden.

Responsibilities

• Het voorwerk van maaltijdbereiding, zoals het klaarzetten en afwegen van producten.
• Voorbereiden en bereiden van warme en koude maaltijden op basis van recepten.
• Portioneerwerkzaamheden verrichten.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en voedselveiligheid.
• Schoonmaakwerkzaamheden verrichten.
• Samenwerken met collega’s in de keuken en zorg.

Skills

Dieetmaaltijden

Hygiëne

Flexibiliteit

Gastvrijheid

Samenwerken

Job description

Wittenbergzorg in Gelderland zoekt een assistent-kok die verse, gezonde en gevarieerde maaltijden bereidt voor de Tafeltje Dekje dienst. Je werkt aan voorwerk, bereiding en portioneerwerk en zorgt voor een aangename beleving voor bewoners.

Je let op dieetwensen, allergieën en hygiëne volgens HACCP en werkt samen met collega's in zorg en keuken. Het salaris is ingeschaald volgens cao VVT (FWG schaal 30) en biedt ruimte voor ontwikkeling.