Kok De Veldkampgaarde Harderwijk

Korian Nederland Hilversum; Harderwijk; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Vakantiegeld

13e maand

Fietsplan

Job summary

Woonzorgcentrum de Veldkampgaarde in Harderwijk zoekt een zelfstandig kok die zorgt voor gevarieerd, gezond en smaakvol eten voor bewoners. Je stuurt de dagelijkse keuken aan, bereidt lunch en diner, beheert voorraden en onderhoudt contact met leveranciers om zorg te dragen voor kwaliteit en versheid.

Je werkt nauw samen met collega’s om een warme, persoonlijke en betekenisvolle eetomgeving te bieden aan bewoners en hebt oog voor diëten en voedingsvoeding.

Qualifications

• MBO-diploma niveau 3 zelfstandig werkend kok.
• Ervaring als zelfstandig kok met o.a. het samenstellen van menu’s voor ouderen, rekening houdend met diëten.
• Kennis van voedingsmiddelen en keukenapparatuur
• Kwaliteitsgericht en alert op naleving van kwaliteitsnormen
• Vraagt actief feedback van bewoners over kwaliteit en service
• Benaderbaar voor bewoners en onderhoudt goed contact met collega’s, leveranciers en partners

Responsibilities

• Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken
• Je zorgt voor het samenstellen, bereiden en serveren van de lunch en het diner van onze bewoners. Ook regel je de operationele zaken hieromheen zoals voorraadbeheer, bestellingen en het contact met leveranciers
• Je zorgt voor de kwaliteit van de producten en controleert op versheid en houdbaarheid
• Je maakt de keuken, keukenapparatuur en gebruikte materialen schoon
• Je werkt samen met een collega kok

Skills

Zelfstandig koken

Menuplanning ouderen

Voedingsmiddelenkennis

Kwaliteitsbewaking

Contact onderhoud met leveranciers

Education

MBO-diploma niveau 3 zelfstandig werkend kok

Job description

Achter elk zorgprofiel zit een mens. Iemand met herinneringen, voorkeuren en gewoontes. Voor onze bewoners betekent eten veel meer dan alleen voeding; het brengt herinneringen terug, geeft plezier en verbinding. Als kok bij Woonzorgcentrum de Veldkampgaarde in Harderwijk help jij bewoners zichzelf te blijven, met smaak, creativiteit en aandacht voor hun welzijn.

Jouw gerechten maken het verschil in hun dagelijkse leven. Of het nu gaat om een geur die aan vroeger herinnert of een zorgvuldig samengesteld menu dat gezond en gevarieerd is: jouw werk zorgt voor een glimlach, een moment van herkenning en een stukje comfort. Door voor culinaire ouderenzorg te kiezen, draag je bij aan een omgeving die persoonlijk, warm en betekenisvol is.

Wat ga je doen

Als Kok is je grootste passie koken. Het maakt jou blij om met geuren en smaak voor een feest van herkenning te zorgen. Als het huis bijvoorbeeld naar draadjesvlees ruikt dan denken onze bewoners weer even aan vroeger, toen ze zelf een pan op het vuur hadden staan. Jij bent erop gericht onze bewoners een afwisselend menu aan te bieden en weet hoe belangrijk het is om gezond te eten. Jouw eten kleurt hun leven en zorgt voor verbondenheid!

Een greep uit jouw werkzaamheden

• Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken
• Je zorgt voor het samenstellen, bereiden en serveren van de lunch en het diner van onze bewoners. Ook regel je de operationele zaken hieromheen zoals voorraadbeheer, bestellingen en het contact met leveranciers
• Je zorgt voor de kwaliteit van de producten en controleert op versheid en houdbaarheid
• Je maakt de keuken, keukenapparatuur en gebruikte materialen schoon
• Je werkt samen met een collega kok

De Veldkampgaarde Harderwijk

Bij De Veldkampgaarde in Harderwijk staat een open en gastvrije woonomgeving centraal. De locatie is gevestigd op de voormalige plek van de Veldkampkerk en biedt ruimte aan ouderen met een lichte zorgvraag die zelfstandig wonen, én aan kwetsbare ouderen met een intensieve zorgvraag. Met 24 studio’s en 20 appartementen is het een plek waar iedereen zich gezien voelt.

De villa heeft een klassieke uitstraling en beschikt over een mooie tuin met verschillende terrassen en een rustige binnentuin waar bewoners kunnen ontspannen. Binnen vormt de sfeervolle woon- en eetkamer, bibliotheek en gezellige eetkeuken het hart van de locatie.

Het team is gedreven, collegiaal en enthousiast. Dagelijks worden er activiteiten georganiseerd, zowel individueel als in groepsverband. Bewoners bepalen het ritme van de dag. Wij kijken altijd naar wat wél kan.

Meer informatie over deze locatie via de link https://www.korian.nl/locaties/woonzorgcentra/de-veldkampgaarde/

Over Korian

Korian is één van de grootste en meest vooruitstrevende organisaties voor zorg, welzijn en ondersteuning van ouderen in Europa. In Nederland bieden we vanuit ongeveer 60 kleinschalige locaties persoonsgerichte zorg. We geloven in oprechte aandacht, korte lijnen en de ruimte om écht het verschil te maken voor bewoners én collega's. Zie voor meer informatie: www.korian.nl

Wat krijg je

• Jaarcontract, direct vast contract behoort tot de mogelijkheden, 12-16 uur per week
• Salaris FWG 35 cao VVT: €2.735,91 – €3.592,96 bruto (o.b.v. 36 uur -p.w.), vakantiegeld, 13de maand, fietsplan en nog meer voordelen
• Jouw groei, jouw tempo: van opleiding tot doorgroeien naar wat jouw energie geeft
• Cao Verpleeg-, Verzorgingshuizen en Thuiszorg (VVT)

Wat breng je mee

• MBO-diploma niveau 3 zelfstandig werkend kok
• Ervaring als zelfstandig kok met o.a. het samenstellen van menu’s voor ouderen, rekening houdend met diëten
• Kennis van voedingsmiddelen en keukenapparatuur
• Kwaliteitsgericht en alert op naleving van kwaliteitsnormen
• Vraagt actief feedback van bewoners over kwaliteit en service
• Benaderbaar voor bewoners en onderhoudt goed contact met collega’s, leveranciers en partners