Kok Catering & Evenementen – Teamspeler in de Keuken

Werken voor Nederland; Darp; On-site; EUR 33,000 - 38,000; Full time

Job summary

Paresto, de interne defensiecateraar, biedt als cateringpartner van Defensie een afwisselende functie als kok op de Johannes Postkazerne. Je werkt mee aan lunch en menucyclus, catering voor partijen en evenementen, en verricht magazijn- en administratieve werkzaamheden.

Je hebt een MBO-niveau-2-kok-opleiding of gelijkwaardig horeca-opleiding, ervaring met banqueting en HACCP, en beheerst de Nederlandse taal goed. De Nederlandse nationaliteit is vereist.

Qualifications

• Een afgeronde MBO-opleiding niveau 2 kok of een gelijkwaardige horecaopleiding.
• Ervaring met banquetingactiviteiten en het werken in een professionele keuken.
• Basiskennis van voedselveiligheid en allergenen zodat je gerechten verantwoord kunt aanpassen.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.
• De Nederlandse nationaliteit.

Responsibilities

• Uitvoering geven aan lunch en menucyclus.
• Draaien van partijen en evenementen.
• Het doen van administratieve- en magazijn werkzaamheden.
• (Schoonmaak)werkzaamheden volgens HACCP regels.
• In voorkomend geval het begeleiden van uitzendkrachten en/of stagiaires.

Skills

Teamplayer

Kwaliteitsgericht

Stressbestendig

Goede communicatie

Education

MBO niveau 2 kok

Job description

Paresto, de interne defensiecateraar, biedt als cateringpartner van Defensie een afwisselende functie als kok op de Johannes Postkazerne. Je werkt mee aan lunch en menucyclus, catering voor partijen en evenementen, en verricht magazijn- en administratieve werkzaamheden.

Je hebt een MBO-niveau-2-kok-opleiding of gelijkwaardig horeca-opleiding, ervaring met banqueting en HACCP, en beheerst de Nederlandse taal goed. De Nederlandse nationaliteit is vereist.