Kok (28-34 uur per week)

LantarenVenster; Rotterdam; Hybride; EUR 25 000 - 30 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Gratis toegang tot voorstellingen

Résumé du poste

LantarenVenster in Rotterdam zoekt een Kok voor 28-34 uur per week. Je werkt in een creatief horecateam van zo’n 50 medewerkers en voert onder leiding van de chef-kok en souschef keukenwerk uit, inclusief mise en place en leveringen.

Je hebt een MBO niveau, kennis van producten en HACCP, en een representatieve uitstraling. Flexibiliteit in dag, avond en weekenddiensten is vereist. De functie is tijdelijk met uitzicht op verlenging, met gratis toegang tot voorstellingen.

Qualifications

• MBO werk- en denkniveau is vereist.
• Kennis van producten en HACCP voorschriften is welkom.
• Representatieve uitstraling is vereist.
• Flexibiliteit in roosters en weekenddiensten is nodig.

Responsabilités

• In de keuken voer je samen met collega’s de werkzaamheden uit onder leiding van de chef-kok en souschef.
• Bereid je gerechten, draai je mise en place en help bij voorraadbeheer, schoonmaak en bestellingen.
• Draag bij aan nieuwe menukaarten en recepten.

Connaissances

MBO werk- en denkniveau

Kennis van producten en HACCP

Representatieve uitstraling

Flexibel, weekenddiensten

Description du poste

Heb jij passie voor koken en ben je creatief met ingrediënten? Dan is het werken in een prettig team in een creatieve organisatie iets voor jou! Midden in Rotterdam staat LantarenVenster, hèt filmtheater en muziekpodium van Rotterdam.

LantarenVenster is een dynamische ontmoetingsplek waar film, muziek, horeca en publiek samenkomen. Gelegen op de iconische Kop van Zuid in Rotterdam vertonen we wekelijks de nieuwste arthousefilms en specials en organiseren we jaarlijks meer dan honderd concerten en diverse festivals. Met ruim 227.000 bezoekers per jaar bruist deze plek van activiteit.

We hebben bovendien een drukbezocht café-restaurant waar bezoekers dagelijks genieten van een drankje of een heerlijke maaltijd. Het horecateam bestaat uit ± 50 mensen waaronder 9 keukenmedewerkers. Heb jij passie voor koken en ben je creatief met ingrediënten? Dan is het werken in een prettig team in een creatieve organisatie iets voor jou!

Voor de afdeling horeca zijn wij op zoek naar een:

Kok voor 28-34 uur per week (m/v/x)

Wat ga je doen?
Als kok voer je met de andere keukenmedewerkers de werkzaamheden in de keuken uit. Onder leiding van de chefkok en de souschef bereid je gerechten, draai je mise en place en draag je bij aan zaken als voorraadbeheer, schoonmaakwerkzaamheden, HACCP en bestellingen van leveranciers verwerken met ondersteuning van de keukenmedewerkers. Je input voor nieuwe menukaarten en recepturen wordt zeer gewaardeerd.

Wat vragen we van jou?

• MBO werk- en denkniveau;
• Naast passie voor food wordt kennis van producten en ingrediënten en HACCP voorschriften gewaardeerd;
• Een representatieve uitstraling;
• Je bent flexibel en hebt geen bezwaar om naast dag- en avonddiensten ook op weekenddagen te werken.

Wat bieden we jou?

• Een werkplek bij een van de mooiste filmtheaters en concertzalen van Nederland in de spannendste stad van het land. Je komt terecht in een hecht team met leuke collega’s met hart voor de zaak;
• De functie is ingedeeld in het functiehuis binnen de cao Nederlands Poppodia en -festivals, met een salaris dat start vanaf € 2.426 bruto per maand bij een 38-urige werkweek (inschaling naar opleiding en ervaring);
• Ruimte voor ontwikkeling en scholing voor verdere groei binnen ons keukenteam;
• Gratis toegang tot onze voorstellingen.

Het gaat in eerste instantie om een tijdelijke arbeidsovereenkomst van een jaar, met de mogelijkheid tot verlenging.

LantarenVenster onderschrijft de Code Diversiteit & Inclusie en wil als organisatie een afspiegeling van de maatschappij zijn. Iedereen is welkom om bij ons te solliciteren. We zien verschillende perspectieven en inzichten als kracht en dit draagt bij aan onze creativiteit. Dit maakt dat we nog beter in verbinding staan met de maatschappij en ons publiek.