Kok

Hotelprofessionals; Utrecht; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Stayokay kortingskaart

Medewerkersfeest

Fijne werksfeer en open cultuur

Résumé du poste

Stayokay Utrecht Centrum zoekt een enthousiaste kok die ideeën inbrengt voor de menukaart en met creativiteit zorgt voor afwisseling voor gasten in onze living area en restaurant The 5th. Je werkt samen met collega’s of zelfstandig, verzorgtbuffet en à la carte gerechten en onderhoudt keukenmaterialen en bestellingen.

De functie vereist minimaal een mbo-opleiding niveau 3 en ervaring met HACCP. Er ligt ruimte voor vrijheid, ontwikkeling en een positieve, duurzame werkcultuur.

Qualifications

• Minimaal mbo-opleiding niveau 3 afgerond.
• Ervaring met HACCP en kwaliteitsregels.
• Passie voor koken en duurzaamheid.
• In staat om zelfstandig of in team te werken.

Responsabilités

• Ideeën inbrengen voor de menukaart en afwisseling stimuleren.
• Koken voor gasten, buffet en à la carte.
• Beheren van keukenmaterialen, bestellingen en planningen.
• Diensten op zondag en maandag, vrijdag en zaterdag vrij (afhankelijk).

Connaissances

Kookervaring

Initiatief

Creativiteit

Duurzaamheid

Formation

MBO niveau 3

Description du poste

ZOLANG JE MAAR VERSE IDEEËN MEEBRENGT

JE HOEFT GEEN MICHELIN STER TE HALEN

ZOLANG JE MAAR VERSE IDEEËN MEEBRENGT

Stayokay Utrecht Centrum is een supertof en hip hostel aan de Neude, op 10 minuutjes lopen vanaf Utrecht Centraal. Een echte ontmoetingsplek voor reizigers, gezinnen, maar ook voor studenten die in onze living area én restaurant The 5th komen studeren of borrelen.

Ben jij een échte aanpakker en heb jij er geen problemen mee de handen uit de mouwen te steken? Dan zijn wij opzoek naar jou in de functie van Kok.

Jij gaat...

• ideeën inbrengen voor de menukaart, we houden van afwisseling, initiatief en creativiteit
• samen met jouw keukencollega's of zelfstandig koken voor onze gasten, zowel buffet als à la carte
• aan de slag met alles wat met de keuken te maken heeft, van keukenmaterialen onderhouden en bestellingen plaatsen tot planningen maken en ideeën uitwisselen
• diensten werken waarbij je sowieso op zondag en maandag aan de slag gaat. Vrijdag en zaterdag ben je lekker vrij, op een enkele uitzondering na.

Jij hebt...

• er vooral heel veel zin in en een passie voor koken
• relevante werkervaring, je weet wat er moet gebeuren in de keuken en hoe je nieuwe en lekkere (kostenbewuste) recepten klaar maakt, wij leren ook graag van jou!
• minimaal een mbo-opleiding niveau 3 afgerond
• gewerkt met het HACCP-kwaliteitssysteem en werkt volgens die regels
• een open-mind en drive en vindt duurzaamheid belangrijk!

Jij krijgt...

• een functie met veel vrijheid, afwisseling, verantwoordelijkheid én lekkere koffie
• salaris en voorwaarden volgens de Horeca cao (vanaf schaal 4 o.b.v. werkervaring), aangevuld met de bedrijfseigen regeling van Stayokay en collectiviteitskortingen
• een contract met vaste uren of een flexibel contract waarbij werktijden en -uren in overleg gaan. Beide opties zijn bespreekbaar
• een baan op een centrale plek waar een fijne werksfeer en duurzaamheid belangrijk is
• een Stayokay kortingskaart voor o.a. voordelige overnachtingen (wereldwijd) en elk jaar een supertof medewerkers feest
• een baan bij de leukste hostelketen met een informele werksfeer en een open bedrijfscultuur.
• een groeispurt in je ontwikkeling. Leren on the job of via een training vanuit de Stayokay Academy, of tijdens het uitwisselingsprogramma HI-connect in een hostel in het buitenland? You name it! Jouw ontwikkeling vinden wij belangrijk.

Over ons

Met 21 ho(s)tels is Stayokay de grootste hostelketen van Nederland en al bijna 100 jaar een toonaangevende speler in de budgetaccommodaties. Ieder ho(s)tel is uniek en heeft een eigen charme. Maar onze cultuur en Stay-vibe; dat is wat ons bindt. De Stayokay cultuur kenmerkt zich door drie kernwaarden: open, gedreven en duurzaam. Open to everyone. We love your drive. En: Goed bezig! Bij Stayokay zal je dat vaak horen. Zo doen we dat bij Stayokay! We zijn avonturiers in hart en nieren en begrijpen heel goed wat reizen zo onvergetelijk maakt. Daarom werken we graag met mensen die de omgeving op hun duimpje kennen en de beste insider-tips willen delen. We geven onze gasten graag een vakantiegevoel, gewoon in Nederland!

We are open to everyone!