Keukenmedewerker

Maastricht UMC+; Maastricht; On-site; EUR 31,000 - 37,000; Part time

Benefits offered by this job

Dynamische werkomgeving

Creativiteit en ideeën ruimte

Team met enthousiasme

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Maastricht UMC+ verwelkomt een keukenmedewerker die zorg draagt voor voeding en dranken aan patiënten in klinische afdelingen. Je werkt allround, onderhoudt voorraden, bewaakt kwaliteit en kwantiteit van maaltijden en verzorgt het schoonhouden van keukens en apparatuur.

Je gebruikt iPad/computer voor inschrijving en instructies. Daarnaast breng je kennis van diëten en allergenen in praktijk, begeleid je collega’s en geef je uitvoering aan HACCP.

Qualifications

• Kennis van diëten en allergenen is vereist.
• MBO-diploma in facilitaire/horeca richting of vergelijkbaar.
• Goede kennis van HACCP en voedselhygiëne.
• Goede sociale vaardigheden en instructievaardigheden.

Responsibilities

• Zorgen voor voeding en dranken voor patiënten.
• Beheren van voorraden en controleren van kwaliteit/kwantiteit van maaltijden.
• Schoonhouden van afdelingskeukens, servies en apparatuur.
• Assisteren bij presenteren en garneren van maaltijden.

Skills

Diëten en allergenen kennis

Ipad/Computer vaardigheden

Education

MBO diploma facilitaire/horeca

Tools

Ipad

Computer

Job description

Keukenmedewerker, jouw rol!

Als keukenmedewerker zorg je voor de uitvoering van de taken die belegd zijn binnen de (divisie) keukens van Patiëntencatering. Je verzorgt de voeding en dranken voor patiënten van de klinische afdelingen. Je bent allround inzetbaar binnen de keuken d.w.z. het op peil houden van voorraden, controle op kwaliteit en kwantiteit van maaltijden, het schoonhouden van afdelingskeukens, servies en apparatuur en controle op kwaliteit en kwantiteit van maaltijden. Je hebt affiniteit/creativiteit met presenteren en garneren van maaltijden. Tevens heb je ervaring met en kennis van diëten en allergenen en begeleidt collega’s met instructies. Je geeft uitvoering aan de hygiënecode (HACCP) en hebt hierbij dagelijks contact met de Frontofficemedewerkers en verpleegafdeling. De werktijden zijn volgens dienstrooster tussen 7.00 uur en 20.30 uur. Je zult ook tijdens de weekenden en feestdagen worden ingezet.

Wat ga je doen?

Keukenmedewerker, jouw rol!

Als keukenmedewerker zorg je voor de uitvoering van de taken die belegd zijn binnen de (divisie) keukens van Patiëntencatering. Je verzorgt de voeding en dranken voor patiënten van de klinische afdelingen. Je bent allround inzetbaar binnen de keuken d.w.z. het op peil houden van voorraden, controle op kwaliteit en kwantiteit van maaltijden, het schoonhouden van afdelingskeukens, servies en apparatuur en controle op kwaliteit en kwantiteit van maaltijden. Je hebt affiniteit/creativiteit met presenteren en garneren van maaltijden. Tevens heb je ervaring met en kennis van diëten en allergenen en begeleidt collega’s met instructies. Je geeft uitvoering aan de hygiënecode (HACCP) en hebt hierbij dagelijks contact met de Frontofficemedewerkers en verpleegafdeling. De werktijden zijn volgens dienstrooster tussen 7.00 uur en 20.30 uur. Je zult ook tijdens de weekenden en feestdagen worden ingezet.

Een werkplek in beweging

Onze Catering is volop in ontwikkeling. Met aankomende verbouwingen creëren we een frisse, moderne omgeving waarin beleving, duurzaamheid en gastvrijheid centraal staan. Jij vindt het leuk om mee te bewegen in deze veranderingen en ziet kansen waar anderen uitdagingen zien.

Van organisatie tot gastbeleving: jij maakt het verschil.

Je komt terecht in een betrokken team waar samenwerking en plezier hand in hand gaan. We stimuleren elkaar om te groeien, nieuwe dingen te proberen en samen Catering naar een hoger niveau te tillen.

Wat bieden wij?

• Een dynamische werkomgeving in transitie
• Ruimte voor jouw creativiteit en ideeën
• Een team waar enthousiasme centraal staat
• Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen, o.a. op het gebied van gezonde en plantaardige voeding

Hoe ziet je werkomgeving eruit?

Maak jij ons faciliterend team compleet?

MUMC+

Wij heten je van harte welkom in de wereld van het Maastricht UMC+, een wereld waarin top zorg samengaat met warmte en aandacht, voor onze patiënten én voor elkaar. Het is een wereld die wel eens het begin van een mooie carrière kan zijn!

Facilitair bedrijf

Het Servicebedrijf Facilitair Bedrijf heeft als doel het ‘ontzorgen’ van het primaire proces (patiëntenzorg, onderzoek en onderwijs) door middel van het leveren van huisvestingsfaciliteiten, producten en dienstverlening. Onze missie is ‘Onze service = uw succes!’. We verlenen onze diensten vanuit vier procesgroepen, te weten Ontvangst & Bedrijfsveiligheid, Logistiek, Techniek en Catering. Ondersteunende werkzaamheden t.b.v. het FB zijn ondergebracht bij de afdeling Bedrijfsvoering. Dit alles doen we met een enthousiast en deskundig team medewerkers.

Jij vindt het, net als wij, belangrijk om iets voor een ander te betekenen. Samenwerken is voor jou een vanzelfsprekendheid en met jouw gastgerichtheid, pro-activiteit en resultaatgerichtheid draag jij bij aan de realisatie van onze ambities!

• In regie te zijn. Dit betekent dat we ‘in control’ zijn voor wat betreft producten en diensten die we inkopen én onze eigen dienstverlening.
• Wendbaar te blijven. Onze omgeving verandert veelvuldig. Als Facilitair Bedrijf moeten we meebewegen met vraag en aanbod. Dit vraagt om flexibele, duurzaam inzetbare medewerkers.
• In verbinding te staan. Klantvragen zullen integraal vanuit ons Facilitair Bedrijf worden opgepakt. We geven meer dan alleen sec antwoord op de vraag. Waar mogelijk werken we intensief samen met de andere servicebedrijven.

Ons succes meten we af aan de tevredenheid van onze gasten, medewerkers en leveranciers en aan de pijlers effectiviteit & efficiency, financiële gezondheid, risicobeheersing & veiligheid.

Procesgroep Catering

Je bent werkzaam binnen de procesgroep Catering. Hier werken enthousiaste medewerkers, met hart voor zorg en gedrevenheid die samen nieuwe (voedings)concepten implementeren en Catering naar een hoger niveau tillen.

Wat vragen wij van jou?

• Heb je een MBO diploma, bij voorkeur facilitaire/horeca richting of vergelijkbaar.
• Je hebt kennis van diëten en allergenen en werken met ipad/computer.
• Passie voor voeding zit in je genen.
• Je beschikt over goede sociale vaardigheden (o.a. instrueren van collega’s) en een flexibele werkhouding.
• Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken.
• Bekendheid en ervaring met HACCP is een vereiste.

Om succesvol te starten in deze rol, is het belangrijk dat je de Nederlandse taal goed beheerst (minimaal B2-niveau) in verband met het contact met onder andere patiënten en collega's. Daarnaast is het een voorwaarde dat je in Nederland mag werken (EU/EER-nationaliteit of een geldige werkvergunning).

Voor deze functie geldt dat je voor aanvang van het dienstverband een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) moet kunnen overhandigen.

Afhankelijk van opleiding en ervaring bedraagt het salaris minimaal € 2.744,- en maximaal € 3.299,- bruto per maand bij een fulltime aanstelling. Dit salaris is exclusief vakantiegeld en een eindejaarsuitkering van 8,3% van je bruto jaarsalaris.

Het betreft een arbeidsovereenkomst van 1 jaar voor gemiddeld 24-32 uur per week conform artikel 2.4.2 Cao umc, zijnde een tijdelijk contract vooruitlopend op een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd als bedoeld in lid 3 van artikel 2.3 Cao umc.

Wat bieden wij

Bij het Maastricht UMC+ zorgen wij ervoor dat je alles hebt om jouw bijdrage te leveren aan de ultieme zorg. Daar horen de juiste arbeidsvoorwaarden bij. Lees hier wat wij je bieden.