Keuken Supervisor

Landal; Witteveen; Presencial; EUR 29.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salaris 2639–3215 bruto per maand

25 vakantiedagen bij fulltime

Reiskostenvergoeding 0,23 €/km

Pensioen Recreatie

Diverse collectieve verzekeringen

Gratis reis- en annuleringsverzekering

Descripción de la vacante

Landal Orveltermarke zoekt een Kitchen Supervisor om samen met het keukenteam zorg te dragen voor soepele keukenprocessen en hoogwaardige gerechten voor gasten op het park.

Je bewaakt de kwaliteit, zorgt voor netheid, veiligheid en HACCP-naleving, en begeleidt collega’s bij het behalen van topprestaties in een dynamische gastenomgeving.

Formación

• Minimaal MBO werk- en denkniveau.
• SVH-keukenopleiding of gelijkwaardig.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Kennis van HACCP en hygiëne- en veiligheidsregels.
• Goede fysieke conditie en stand/loopwerk in een warme keuken.
• Flexibiliteit voor avonden, weekenden en feestdagen.

Responsabilidades

• Coördineren, plannen en aansturen van de dagelijkse keukenwerkzaamheden.
• Zelfstandig bereiden van gerechten volgens recepten en kwaliteitsrichtlijnen.
• Begeleiden en trainen van collega's.
• Zorgen voor een schone, georganiseerde en veilige keuken (HACCP).
• Beheren van keukenvoorraad en controleren van leveringen en facturen.
• Bewaken van voortgang en bijsturen waar nodig.

Conocimientos

Teamwork

Overzicht bewaren

Nederlands en Engels

Fysieke conditie

Flexibiliteit

Educación

MBO niveau

SVH Keuken opleiding of gelijkwaardig

Herramientas

HACCP kennis

Hygiëne en veiligheid

Descripción del empleo

Over de functie

Als Kitchen Supervisor bij Landal Orveltermarke zorg jij ervoor dat alles in de keuken op rolletjes loopt. Samen met je keukenteam bereid je smaakvolle gerechten voor onze gasten, zodat zij na een dag vol leuke activiteiten op het park kunnen genieten van een heerlijke maaltijd. Je houdt overzicht, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat de keuken schoon, georganiseerd en veilig blijft.

Dit ga je doen

Je Zorgt Ervoor Dat De Keuken Soepel Draait En Onze Gasten Kunnen Rekenen Op Gerechten Van Goede Kwaliteit. Verder Ben Je Verantwoordelijk Voor

• Coördineren, plannen en aansturen van de dagelijkse keukenwerkzaamheden.
• Zelfstandig bereiden van gerechten volgens de afgesproken recepten en kwaliteitsrichtlijnen.
• Begeleiden en trainen van collega’s om samen de beste resultaten neer te zetten.
• Zorgen voor een schone, georganiseerde en veilige keuken volgens de HACCP-richtlijnen.
• Beheren van de keukenvoorraad en controleren van leveringen en facturen.
• Bewaken van de voortgang en bijsturen waar nodig, zodat alles goed verloopt.

Dit ben jij

Je Bent Een Enthousiaste En Gestructureerde Kok Die Graag De Handen Uit De Mouwen Steekt. Je Houdt Van Samenwerken, Weet Het Overzicht Te Bewaren Tijdens Drukke Momenten En Vindt Het Belangrijk Dat Gasten Kunnen Genieten Van Lekker Eten En Goede Service. Verder Beschik Je Over

• Mbo-werk- en -denkniveau en 0 tot 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Een afgeronde opleiding in de richting van SVH Keuken of een vergelijkbare opleiding.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal en Engels.
• Kennis van HACCP-richtlijnen en hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Een goede fysieke conditie; je staat en loopt veel en werkt regelmatig in een warme keuken.
• Flexibiliteit om ook in de avonden, weekenden en op feestdagen te werken.

Dit bieden wij

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden. Wordt jij onze nieuw collega, dan komt dit met alleen maar voordelen, zoals:

• Een fulltime of parttime contract (uur per week) binnen de recreatie cao
• Een salaris tussen €2639 en €3215 bruto per maand*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km
• Kom je met het OV naar je werk, dan wordt dit 100% vergoed
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie
• Diverse collectieve verzekeringen
• Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling
• Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.