Keuken Supervisor

landal; Heerhugowaard; In loco; EUR 29.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Salarisrange

25 vakantiedagen

Opleidingsmogelijkheden

Reiskostenvergoeding

OV-vergoeding

Pensioen Recreatie

Verzekeringen

Reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Descrizione del lavoro

Landal Orveltermarke zoekt een ervaren Kitchen Supervisor om toezicht te houden op de dagelijkse keukenactiviteiten. Je stuurt het keukenteam aan, bereidt gerechten volgens recept en kwaliteitsnormen en zorgt voor training en ontwikkeling van collega’s.

Hierbij bewaak je hygiëne, veiligheid en voorraadbeheer volgens HACCP. Het betreft een fulltime functie met aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en een reiskostenvergoeding.

Competenze

• MBO werk- en denkniveau.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Kennis van HACCP en hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Mansioni

• Coördineren, plannen en aansturen van dagelijkse keukenwerkzaamheden.
• Zelfstandig bereiden van gerechten volgens recepten en kwaliteitsrichtlijnen.
• Begeleiden en trainen van collega’s in samenwerking en resultaatgerichtheid.
• Zorgdragen voor een schone, georganiseerde en veilige keuken volgens HACCP-richtlijnen.
• Beheren van voorraad en controleren van leveringen en facturen.
• Toezicht houden op voortgang en bijsturen waar nodig.

Conoscenze

0-2 jaar ervaring

Taal: Nederlands/Engels

Formazione

SVH Keuken opleiding

Descrizione del lavoro

About the role:Als Kitchen Supervisor bij Landal Orveltermarke zorg jij ervoor dat alles in de keuken op rolletjes loopt. Samen met je keukenteam bereid je smaakvolle gerechten voor onze gasten, zodat zij na een dag vol leuke activiteiten op het park kunnen genieten van een heerlijke maaltijd. Je houdt overzicht, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat de keuken schoon, georganiseerd en veilig blijft.Je coördineert de dagelijkse werkzaamheden, stuurt collega’s aan en helpt hen om het beste uit zichzelf te halen. Met jouw enthousiasme, vakmanschap en oog voor detail zorg je voor een fijne samenwerking in de keuken én een gastbeleving om van te genieten.What will you do:Je zorgt ervoor dat de keuken soepel draait en onze gasten kunnen rekenen op gerechten van goede kwaliteit. Verder ben je verantwoordelijk voor:Coördineren, plannen en aansturen van de dagelijkse keukenwerkzaamheden.Zelfstandig bereiden van gerechten volgens de afgesproken recepten en kwaliteitsrichtlijnen.Begeleiden en trainen van collega’s om samen de beste resultaten neer te zetten.Zorgen voor een schone, georganiseerde en veilige keuken volgens de HACCP-richtlijnen.Beheren van de keukenvoorraad en controleren van leveringen en facturen.Bewaken van de voortgang en bijsturen waar nodig, zodat alles goed verloopt.This is you:Je bent een enthousiaste en gestructureerde kok die graag de handen uit de mouwen steekt. Je houdt van samenwerken, weet het overzicht te bewaren tijdens drukke momenten en vindt het belangrijk dat gasten kunnen genieten van lekker eten en goede service. Verder beschik je over:- Mbo-werk- en -denkniveau en 0 tot 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.- Een afgeronde opleiding in de richting van SVH Keuken of een vergelijkbare opleiding.- Goede beheersing van de Nederlandse taal en Engels.- Kennis van HACCP-richtlijnen en hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.- Een goede fysieke conditie; je staat en loopt veel en werkt regelmatig in een warme keuken.- Flexibiliteit om ook in de avonden, weekenden en op feestdagen te werken.Come work with us, as this is what we offer!Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden.Wordt jij onze nieuw collega, dan komt dit met alleen maar voordelen, zoals:• Een fulltime of parttime contract (uur per week) binnen de recreatie cao• Een salaris tussen €2639 en €3215 bruto per maand*• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per km• Kom je met het OV naar je werk, dan wordt dit 100% vergoed• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie• Diverse collectieve verzekeringen• Gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.• Een gunstige personeelsboekingsregeling*Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.