Junior Store Manager Amsterdam

Vlaamsch Broodhuys; Amsterdam; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Pensioenregeling

Salaris schaal 7 Horeca Cao

Job summary

Vlaamsch Broodhuys in Amsterdam zoekt een Junior Store Manager die volledig zelfstandig zijn/haar winkel runt. Je bent het gezicht van het Baker's Café, en het aanspreekpunt voor gasten en je team. Tijdens de inwerkperiode leer je alles over ons brood en patisserie.

Je stuurt de dagelijkse gang van zaken aan, bewaakt de presentatie en coacht het winkelteam. Verantwoordelijk voor personeelsplanning, kostenbeheersing en voorraad, je verkoopt ons brood en bereidt Dimitri’s broodjes en drankjes.

Qualifications

• Relevante leidinggevende ervaring in horeca.
• Affiniteit met ambachtelijk brood en patisserie.
• Klantgerichte service en gastvrijheid tonen.

Responsibilities

• Stuur dagelijks de winkel aan in het Baker's Café.
• Zorg voor top presentatie van producten en broodbelevenis.
• Geef leiding aan het team en coach winkelmedewerkers.
• Verantwoordelijk voor personeelsplanning, kosten- en voorraadbeheer en bestellingen.
• Verkoop brood en bereiding van Dimitri’s boterhammen en drankjes.

Skills

Leidinggevende ervaring

Horeca ervaring

Initiatief nemen

Klantgerichte service

Taalvaardigheid Nederlands

Job description

Vlaamsch Broodhuys | 30-38 uur | Amsterdam

Ben jij een gepassioneerde en resultaatgerichte bedrijfsleider met een liefde voor kwaliteitsproducten en gastvrijheid? Wil je deel uitmaken van een dynamisch team in de wereld van ambachtelijk brood en lekkernijen? Dan is deze vacature iets voor jou!

Als Junior Store Manager bij Vlaamsch Broodhuys run je volledig je eigen winkel. Je bent het gezicht van de winkel en het aanspreekpunt voor veel van onze vaste gasten en natuurlijk voor je eigen team. Tijdens de inwerkperiode leer je alles over ons prachtige brood en patisserie.

Wat ga je doen als Store Manager?

• Je stuurt de dagelijkse gang van zaken aan in jouw Baker's Café;
• Je zorgt ervoor dat de presentatie van onze producten helemaal top is, zodat alle aandacht uit kan gaan naar dé ultieme broodbelevenis;
• Je geeft leiding aan jouw team en coacht de winkelmedewerkers in hun ontwikkeling;
• Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning, kostenbeheersing, voorraadbeheersing en bestellingen;
• Je verkoopt ons brood, bereidt Dimitri’s boterhammen en drankjes.

Wie ben jij?

• Je bent enthousiast! Je wordt er blij van om anderen te helpen en te laten genieten van de lekkerste producten;
• Je hebt al leidinggevende ervaring en skills;
• Je hebt ervaring en affiniteit met horeca;
• Je bent leergierig en vindt het leuk om beter te worden in je vak;
• Je neemt veel eigen initiatief en houdt ervan om alles tot in de puntjes te regelen;
• Je werkt oplossingsgericht, strest niet te snel en hebt een hands-on mentaliteit;
• Een vraag van de gast? Geen probleem, jij weet iedere gast met een tevreden gevoel naar huis te laten gaan;
• Je bent beschikbaar voor minimaal 4 dagen, zowel doordeweeks als in het weekend;
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal, met het vermogen om gasten vriendelijk en professioneel te woord te staan in een horeca- en gastvrijheidssetting.

Wat bieden wij?

• Een leuke, leerzame en inspirerende werkomgeving
• Een platte organisatie waar je de vrijheid hebt voor het nemen en (doen) uitvoeren van initiatieven
• Veel mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen op de gebieden die jij nodig hebt
• 25 vakantiedagen bij een full time dienstverband
• Pensioenregeling
• Salariëring in schaal 7 van de Horeca Cao

Over Vlaamsch Broodhuys

Vlaamsch Broodhuys bakt zoals top koks koken, met hoogwaardige ingrediënten, culinaire bezieling en jarenlange ervaring. Sinds 1996 bakken Dimitri Roels en zijn bakkers voedzaam en smaakvol zuurdesembrood. Vlaamsch Broodhuys liet topchefs en later ook de Nederlandse huishoudens, kennis maken met brood zoals brood bedoeld is. Dimitri Roels wist dat hij in die tijd een pioniersrol had. Hij was toen al zeker van zijn zaak en had een missie om mensen weer bewust te laten genieten van brood, elke dag opnieuw. Met succes, want iedereen die de geur van echt brood ruikt kan niet meer terug. Goed brood verbindt de mensen aan tafel, en is niet meer weg te denken uit onze broodcultuur. Naast brood maken we bij Vlaamsch Broodhuys ook alle viennoiserie en patisserie in eigen huis.