Inkoper Foodservice

Buyers Edge Platform; Utrecht; Hybrid; EUR 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Laptop en telefoon

Opleidingsmogelijkheden

Flexibele werktijden

Job summary

Real Result zoekt een ervaren Foodservice Buyer die verantwoordelijk wordt voor strategische inkoop en leveranciersonderhandelingen voor een portfolio binnen foodservice en hospitality. Je identificeert kansen, begeleidt tendertrajecten en ontwikkelt inkoopstrategieën die kostenbesparingen en toegevoegde waarde opleveren.

Je werkt nauw samen met klanten en interne teams om uitgaven te analyseren, leveranciers te consolideren en op maat gemaakte inkoopprogramma's te ontwikkelen.

Qualifications

• Ervaring in strategische inkoop voor foodservice/hospitality.
• Sterke onderhandelings- en analytische vaardigheden.
• Vermogen om leveranciers te consolideren en tenders te begeleiden.
• Begrip van duurzaamheid en packaging in de supply chain.

Responsibilities

• Identificeer inkoopmogelijkheden en begeleid tendertrajecten.
• Onderhandel leveranciersovereenkomsten en ontwikkel inkoopstrategieën.
• Analyseer uitgaven en consolideer leveranciers voor maatwerkprogramma's.
• Draag bij aan besparingen en waardecreatie voor klanten.

Skills

Inkoopstrategie

Onderhandelen

Analytisch denken

Stakeholder management

Consultatieve inkoop

Job description

Wij zijn op zoek naar een ervaren Foodservice Buyer die verantwoordelijk wordt voor strategische inkoop en leveranciersonderhandelingen voor een portfolio van klanten binnen de foodservice- en hospitalitysector. In deze rol identificeer je inkoopmogelijkheden, begeleid je tendertrajecten, onderhandel je over leveranciersovereenkomsten en ontwikkel je inkoopstrategieën die aantoonbare kostenbesparingen en toegevoegde waarde opleveren.

Je werkt nauw samen met klanten en interne teams om uitgaven te analyseren, leveranciers te consolideren en op maat gemaakte inkoopprogramma's te ontwikkelen. De functie combineert consultatieve inkoop met hands-on onderhandelingen en vraagt om sterke analytische vaardigheden, commercieel inzicht en het vermogen om verschillende stakeholders te beïnvloeden. De ideale kandidaat is een strategische denker en sterke onderhandelaar die de foodservicebranche begrijpt en betere afspraken voor klanten weet te realiseren.

Een van onze belangrijkste partners is Victoria Trading, de grootste gespecialiseerde inkoopcoöperatie binnen foodservice en hospitality. Victoria Trading behartigt de belangen van acht toonaangevende spelers en bundelt een inkoopvolume van vele honderden miljoenen euro's. Onze ambitie is om het meest vooruitstrevende inkoopplatform te zijn én te blijven – en jij kunt hierin een cruciale rol spelen.

Real Result is het onafhankelijke inkoopbureau dat het volledige inkoopteam van Victoria Trading ondersteunt. Een dedicated kernteam vanuit Real Result is verantwoordelijk voor alle inkoopactiviteiten van Victoria Trading. Jij kunt onderdeel worden van dit team en samen met gespecialiseerde category buyers van de Victoria Trading-leden projecten coördineren en begeleiden.

Je draagt direct bij aan het realiseren van besparingen en het creëren van waarde die individueel niet haalbaar zouden zijn, met de focus op duurzaam rendement. Samen met Victoria Trading dagen we de markt uit om te vernieuwen op het gebied van kwaliteit, verpakkingen en duurzaamheid, en om de keten te verkorten en verder te verduurzamen.

Dit is een hybride functie vanuit ons kantoor in Vianen, Utrecht (NL). Voor deze functie kunnen wij geen werkvisum of sponsorschap aanbieden.

Wie wij zijn

Bij Real Result zijn wij de onafhankelijke inkoopexperts voor de dynamische foodservicebranche. Wij helpen onze klanten om het maximale uit hun inkoop te halen, bijvoorbeeld door volumevoordelen, inkoopoptimalisatie, realtime kostprijsinzichten of de realisatie van professionele keukens en bars. We zoeken talent dat onze klanten helpt hun ambities waar te maken.

Sinds 2025 maakt Real Result deel uit van Buyers Edge Platform, een digitaal inkoopnetwerk en softwareplatform voor de foodservicebranche dat operators, distributeurs en producenten met elkaar verbindt. Het platform biedt collectieve inkoopdiensten, SaaS-technologie, supplychainadvies en inkoopgerelateerde dienstverlening aan foodserviceorganisaties, met als doel kosten te verlagen en betere supplychainbeslissingen mogelijk te maken door middel van datagedreven technologie.

Als Buyer bij Real Result ben je de spil in strategische inkoopprocessen. Je werkt nauw samen met verschillende toonaangevende spelers in de sector, van horeca en catering tot leisure en on-the-move. Ons klantenbestand is divers en indrukwekkend. Denk aan namen als Ron Blaauw, Perfect Serve, Albron, Beerze Bulten, Vue Cinemas, Koninklijk Theater Carré en vele anderen.

Jouw impact

• Bij Real Result en binnen projecten voor klanten zoals Victoria Trading richt je je op de kernvragen van inkoop: Wat houdt de inkoopopdracht in en aan welke eisen moet een leverancier voldoen? Waarom is samenwerking met deze leverancier interessant en welke uitdaging biedt dit onze klanten?
• Je werkt niet met standaarddeals, maar realiseert maatwerkafspraken die daadwerkelijk waarde toevoegen.
• Je deelt actief je kennis en netwerk binnen het inkoopteam.
• Je bent mede verantwoordelijk voor het behalen van duurzame inkoopresultaten, onder andere door volumevoordelen en inkoopoptimalisatie.
• Je bent een Buyer die enthousiast wordt van deze uitdaging en zich hierin herkent.
• Je beschikt over diepgaande inkoopexpertise, bij voorkeur binnen de foodservicebranche.
• Je communiceert helder en bondig en weet snel tot de kern te komen.
• Je weet anderen te prikkelen en enthousiast te maken.
• Je communiceert scherp, duidelijk en overtuigend.
• Je bent creatief in je aanpak en denkt verder dan standaardoplossingen.
• Je bent flexibel en eerlijk in je communicatie.
• Je denkt vanuit de doelgroep en begrijpt waar de klant naar op zoek is.
• Je hebt een persoonlijke benadering en spreekt gesprekspartners op een directe en toegankelijke manier aan.

Wat wij bieden

• Een marktconform salaris passend bij jouw kennis en ervaring, met goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder 25 vakantiedagen, vakantiegeld en flexibele werktijden
• Laptop en mobiele telefoon
• Uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden en opleidingsmogelijkheden
• Ruimte voor eigen initiatief en persoonlijke en professionele groei binnen een innovatieve en ambitieuze organisatie
• Een inspirerende werkomgeving met gepassioneerde en ervaren collega's uit het vakgebied