Hulpkok

365Werk; Amsterdam; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Job summary

Brasserie Meuwese in Amsterdam zoekt een enthousiaste hulpkok om het keukenteam te versterken. Je begint met ingrediënten wassen, groenten snijden en alles klaarzetten voor de service.

Wanneer de bestellingen binnenkomen, help je mee om de borden netjes de keuken uit te krijgen en steun je het keukenteam. Geen jarenlange ervaring vereist; je leert van ervaren collega’s en krijgt steeds meer verantwoordelijkheid.

Qualifications

• Geen jarenlange ervaring vereist als chefkok; leren staat centraal.
• Bij Brasserie Meuwese kijk je mee met ervaren collega's en krijg je geleidelijke verantwoordelijkheid.

Responsibilities

• Ingrediënten wassen en groenten snijden, mise en place klaarzetten.
• Bestellingen aannemen en helpen bij het serveren van gerechten.
• Samen met het keukenteam opruimen na de dienst en door naar de volgende dienst.

Job description

Wat ga je doen?

De eerste ingrediënten liggen op de snijplank en de keuken begint langzaam op gang te komen. Over een tijdje schuiven de eerste gasten aan, dus jij steekt als hulpkok alvast de handen uit de mouwen. Je begint met ingrediënten wassen, groenten snijden en zet alles klaar voor de service. Klinkt als een recept voor succes toch?

Zodra de eerste bestellingen binnenkomen, gaat het tempo omhoog. Borden moeten netjes de keuken uit en het keukenteam kan jouw hulp goed gebruiken. Voor je het weet is de laatste bestelling de keuken uit en zijn jullie samen aan het opruimen. Op naar de volgende dienst!

Voor deze functie heb je geen jarenlange ervaring nodig als chefkok. Als jij een jaar ervaring hebt in de horeca en als je graag leert, dan ben je welkom bij Brasserie Meuwese. Je kijkt hier mee met ervaren collega's, probeert dingen zelf uit en krijgt steeds meer verantwoordelijkheden. Hier krijg je de smaak vanzelf te pakken!

Meer informatie

De werkdagen zijn van dinsdag tot en met zaterdag, tussen 07:00 en 22:00 uur.