Horecamanager – Schiphol

Fourparties; Netherlands; Sur place; EUR 32 000 - 39 000; Plein temps

Résumé du poste

Carluccio’s op Schiphol is op zoek naar een ervaren horecamanager die naast op de vloer meewerkt ook het team aanstuurt. Je rapporteert aan de General Manager en floormanagers en zorgt voor soepele dagelijkse operaties bij een internationaal gastenbestand.

Je hebt ervaring als supervisor, floormanager of assistent-manager en bent bereid fulltime te werken (vierzijden bespreekbaar).

Qualifications

• Ruime horeca-ervaring vereist, bijvoorbeeld als supervisor, floormanager, assistent-manager of horecamanager.
• Sterke communicatieve vaardigheden en teamspeler.
• Snel schakelen en overzicht houden tijdens drukke momenten.

Responsabilités

• Aansturen en motiveren van medewerkers tijdens de dagelijkse operatie.
• Actief meewerken op de vloer en zorgen voor een goede werkverdeling.
• Bewaken van gastvrijheid, kwaliteit en uitstraling.

Connaissances

Leidinggeven

Coachen

Teamwerk

Gastvrijheid

Description du poste

Ben jij een ervaren supervisor of assistent-manager en klaar voor een volgende stap? VoorCarluccio’s op Schipholzoeken we een horecamanager die graag meewerkt op de vloer én het team weet aan te sturen.

Samen met de General Manager en floormanagers zorg je dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Je houdt overzicht, coacht medewerkers en zorgt ervoor dat gasten uit de hele wereld kunnen rekenen op goede service en Italiaanse gastvrijheid.

We zoeken bij voorkeur iemand diefulltime beschikbaaris. Vier dagen per week is bespreekbaar.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Aansturen en motiveren van medewerkers tijdens de dagelijkse operatie;
• Actief meewerken op de vloer en zorgen voor een goede werkverdeling;
• Bewaken van gastvrijheid, kwaliteit en uitstraling;
• Ondersteunen bij personeelsplanning en administratieve werkzaamheden;
• Meedenken over omzet, kosten, derving en commerciële kansen;
• Snel schakelen tijdens drukke momenten en zorgen dat het team goed blijft draaien.

Deze functie is een mooie stap wanneer je al ervaring hebt alssupervisor, floormanager of assistent-manageren toe bent aan meer verantwoordelijkheid, zonder direct volledig eindverantwoordelijk te zijn voor een grote horecalocatie.

Je kunt rekenen op:

• Een bruto maandsalaris tussen€ 2.830 en € 3.460 op basis van 40 uur per week, afhankelijk van jouw ervaring en senioriteit;
• Bij voorkeur een fulltime dienstverband, waarbij vier dagen per week bespreekbaar is;
• Veel verantwoordelijkheid en ruimte om jezelf verder te ontwikkelen als leidinggevende;
• Een dynamische werkplek op Schiphol met internationale gasten;
• Een functie waarin je leidinggeven combineert met actief meewerken op de vloer.

Wat zoeken wij?

We zoeken iemand diehoreca begrijpt en stevig genoeg in zijn of haar schoenen staat om een team aan te sturen. Je hoeft dus niet jarenlang als eindverantwoordelijk horecamanager te hebben gewerkt.

• Hebt ruime horeca-ervaring, bijvoorbeeld als supervisor, floormanager, assistent-manager of horecamanager;
• Hebt ervaring met het aansturen en motiveren van collega’s;
• Werkt graag mee op de vloer en weet tegelijkertijd het overzicht te bewaren;
• Bent zelfstandig, verantwoordelijk en besluitvaardig;
• Bent gastvrij en commercieel ingesteld;
• Blijft rustig tijdens drukke momenten;
• Bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.