Horecamanager Oracle

Vermaat

IJsselstein

On-site

EUR 30,000 - 45,000

Full time

14 days+

Get more replies from employers

Send a job-specific resume in minutes.

Benefits offered by this job

25 vakantie dagen

Kilometervergoeding

Gezonde bedrijfs lunch

Vriendenbonus

Job summary

Vermaat zoekt een Horecamanager voor hun locatie in Utrecht. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de operationele processen en het waarborgen van de gastbeleving. Met minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca, ben je een data gedreven manager die commerciële doelen behaalt. De functie biedt een fulltime dienstverband met een salaris op basis van CAO Horeca en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een pensioenregeling en een vriendenbonus.

Qualifications

Minimaal 3 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca.
Vaardigheid in budget gestuurd werken en personeelsmanagement.
Creatief en in staat om vernieuwing te brengen.

Responsibilities

Verantwoordelijk voor operationele processen en gastbeleving.
Behalen van commerciële en financiële doelstellingen.
Omgang met klanten en teamleden.

Skills

Leidinggevende ervaring in de horeca

Commercieel inzicht

Datagedreven werken

Teammanagement

Job description

Jouw werkplek

Welkom bij Oracle, het software bedrijf van Nederland! Wij hebben hier een supergaaf bedrijfsrestaurant met espressobar en daarnaast verzorgen wij de banqueting. Wij ontvangen vooral zakelijke gasten en dat varieert van 100 tot 200 per dag. De werktijden zijn van maandag t/m vrijdag van 8 tot 16 uur.

Jouw team

Ons gemotiveerde team bestaat uit 6 collega's die er iedere dag weer een feestje van maken!

Jouw functie

Als Horecamanager bij Oracle, Utrecht draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele processen en het waarborgen van het foodconcept op Oracle, Utrecht. Je stuurt op drie dingen: een gemotiveerd team, een aantrekkelijk restaurant en het ultieme gastvrijheidsgevoel. Door jou komt de locatie tot leven, want jij bent de ambassadeur van het restaurant en neemt jouw team mee in je enthousiasme.

Wat je verder doet:

Je tilt de gastbeleving samen met je team naar een hoger niveau;
Je verbetert je assortiment;
Je behaalt de commerciële en financiële doelstellingen;
Je verwerkt tijdig de administratieve werkzaamheden.

In de rol van Horecamanager ben jij hét gezicht van Oracle, Utrecht. Je bent bekend met budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken. Iedereen weet jou te vinden; of het nu gaat om de klant, de gasten of om het team. Jij weet als geen ander het Vermaat horecaconcept binnen Oracle, Utrecht te vertalen naar een succesvolle exploitatie. Doordat jij vaak op de vloer te vinden bent weet jij precies welke behoeften er zijn en speel je hier gemakkelijk op in. Je bent een manager met oog voor je teamleden en hen ontwikkelen geeft jouw energie!

Jouw ingrediënten

Je hebt minimaal 3 jaar als leidinggevende in de horeca;
Leidinggeven gaat jou natuurlijk af en je weet je collega's te enthousiasmeren door o.a. Het neerzetten van een prettige werksfeer;
Door jouw verantwoordelijkheidsgevoel zorg je ervoor dat de locatie optimaal functioneert;
Je bent data gedreven. Je houdt het overzicht over de kwantitatieve prestaties van jouw 'winkel'; de omzet, loonkosten, derving en de marges;
Blink jij uit op commercieel en financieel vlak en zorg je ervoor dat de doelstellingen behaald worden;
Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de behoefte van de opdrachtgever en gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca

Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Vaardigheden