Horecamanager – Bedrijfshoreca

PDX Services B.V.; Amsterdam; Hybrid; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris vanaf €3.000 bruto

Fulltime dienstverband

25 vakantiedagen

Vaste werklocatie: Amsterdam Zuidoost

Pensioenfonds

Ruimte voor eigen ideeën

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

PDX Services B.V. zoekt een ervaren Horecamanager Bedrijfshoreca voor een fulltime functie op een vaste locatie in Amsterdam Zuidoost. Je geeft dagelijks leiding aan het locatieteam, motiveert medewerkers en bent het vaste aanspreekpunt voor de opdrachtgever.

Je bewaakt gastvrijheid, kwaliteit, HACCP en zorgt dat gasten elke dag kunnen rekenen op een aantrekkelijk aanbod en goede service. Je hebt mbo+ of HBO-werk- en denkniveau, bent beschikbaar van maandag tot en met vrijdag en kunt financiële

Qualifications

• Relevante horeca-ervaring in catering of bedrijfshoreca.
• Minimaal mbo+ of HBO-niveau.
• Beschikbaar van ma t/m vr.
• In staat om omzet en kosten te vertalen naar concrete acties.
• Kennis van voedselveiligheid en HACCP of bereidheid dit verder te ontwikkelen.

Responsibilities

• Leiding geven aan het locatieteam en coachen van medewerkers.
• Organiseren van dagelijkse catering- en horecadienstverlening.
• Maken en beheren roosters en bewaakten personeelsbezetting.
• Sturen op omzet, personeelskosten, inkoop en rendement.
• Bevorderen gastvrijheid en veiligheid volgens HACCP-normen.
• Verzorgen van bestellingen, voorraadbeheer en locatieadministratie.
• Onderhouden van het contact met de opdrachtgever.
• Vertalen van wensen naar concrete acties; begeleiden van evenementen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Communicatieve vaardigheden

Financiële analyse

Organisatievermogen

Education

MBO+-/HBO werk- en denkniveau

Job description

Functietitel

Horecamanager Bedrijfshoreca

Locatie

Amsterdam Zuidoost

Aantal uren

38 uur per week

Functieomschrijving

Ben jij een ervaren Horecamanager Bedrijfshoreca en zoek je een fulltime managementfunctie op een vaste locatie in Amsterdam Zuidoost? Voor deze catering- en horecalocatie zoekt PDX een betrokken manager die mensen motiveert en grip houdt op kwaliteit, planning en resultaat.

Je geeft dagelijks leiding aan het locatieteam en bent het vaste aanspreekpunt voor de opdrachtgever. Je werkt actief mee, houdt overzicht en zorgt dat gasten iedere dag kunnen rekenen op goede service, een aantrekkelijk aanbod en een gastvrije omgeving.

Wat ga je doen?

Jij:

• geeft leiding aan, coacht en ontwikkelt het locatieteam;
• organiseert de dagelijkse catering- en horecadienstverlening;
• maakt roosters en bewaakt de personeelsbezetting;
• stuurt op omzet, personeelskosten, inkoop, productiviteit en rendement;
• bewaakt gastvrijheid, kwaliteit, voedselveiligheid en HACCP;
• verzorgt bestellingen, voorraadbeheer en locatieadministratie;
• onderhoudt het dagelijkse contact met de opdrachtgever;
• vertaalt wensen en verbetermogelijkheden naar concrete acties;
• begeleidt evenementen, vergaderingen en banqueting;
• rapporteert over de locatie aan de Regiomanager.

Wie zoeken wij?

• Je hebt leidinggevende ervaring binnen catering, bedrijfshoreca, hospitality of horeca.
• Je beschikt over mbo+ of hbo-werk- en denkniveau.
• Je bent beschikbaar van ma t/m vr.
• Je kunt financiële en operationele cijfers vertalen naar concrete acties.
• Je communiceert gemakkelijk met medewerkers, gasten en de opdrachtgever.
• Je werkt zelfstandig, neemt initiatief en behoudt overzicht tijdens drukke momenten.
• Je hebt kennis van voedselveiligheid en HACCP of bent bereid je hierin verder te ontwikkelen.

Wat bieden wij?

• Een salaris vanaf € 3.000,- bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw kennis en ervaring.
• Een fulltime dienstverband van 38 uur per week.
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband.
• Een vaste werklocatie in Amsterdam Zuidoost.
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals deelname pensioenfonds
• Veel zelfstandigheid en ruimte voor jouw ideeën.
• Een afwisselende functie met verantwoordelijkheid voor mensen, gasten en resultaten.
• Korte lijnen en persoonlijke ondersteuning vanuit PDX.
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien, bijvoorbeeld richting Regiomanager.

Klaar om jouw regio te laten groeien?

Wil jij bouwen aan sterke teams, tevreden opdrachtgevers en gezonde resultaten?

Privacyverklaring Werving en Selectie

Door te reageren op deze vacature ga je akkoord met onze Privacyverklaring Werving en Selectie van PDX in het kader van de Algemene verordening gegevensbescherming (AVG).